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維爾利集團于2003年成立，2011年創(chuàng)業(yè)板上市(300190)。集團矢志成為中國有機廢棄物資源化專家，三大業(yè)務板塊分別為：城市環(huán)境治理，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村廢棄物資源化，工業(yè)節(jié)能環(huán)保。2019年，集團營業(yè)收入27億，并連續(xù)多年實現(xiàn)穩(wěn)步增長。
濕垃圾處理的機遇和挑戰(zhàn)
2019年6月，住建部、發(fā)改委、生態(tài)環(huán)境部等九部門聯(lián)合印發(fā)《住房和城鄉(xiāng)建設部等部門關于在全國地級及以上城市全面開展生活垃圾分類工作的通知》。王亞東表示，隨著垃圾分類的不斷推進，濕垃圾處理迎來了前所未有的機遇。
以上海為例，2019年7月1日，《上海市生活垃圾管理條例》正式實施，生活垃圾按照“可回收物”、“有害垃圾”、“濕垃圾”、“干垃圾”的分類標準。執(zhí)行后，上海生活垃圾日均清運量超3萬噸/日，其中濕垃圾超過9000噸/日。
在新的形勢下，行業(yè)也面臨著新的問題。餐飲垃圾處理已歷經(jīng)十年左右的發(fā)展，但贏利模式尚未成熟，資源利用上下游并不順暢，飼料化利用和肥料化利用許可依然難以落地。
維爾利濕垃圾資源化實踐
王亞東表示，維爾利濕垃圾處置項目整體的設計理念，主要從4個方面進行考慮：1、流程簡短、環(huán)節(jié)可控;2、系統(tǒng)運行穩(wěn)定、可靠、適應性強;3、運行成本低、收益高、協(xié)同性強，協(xié)同性主要指與終端污水處理廠、固渣焚燒密切相關;4、良好的生產(chǎn)環(huán)境，實際上良好的生產(chǎn)環(huán)境對垃圾處理廠來說是基本的要求，也是核心的要求。
維爾利解決方案分為三類：1、無害化技術。簡易預處理，重點以減量、脫水為主，采用衛(wèi)生填埋或焚燒方式處理終端產(chǎn)物，提取瀝液中的油脂，作為工業(yè)原料;2、資源化技術A。預處理+厭氧消化，重點提取油脂，固態(tài)有機質(zhì)與液相一起厭氧，產(chǎn)生沼氣，作為清潔能源加以利用;3、資源化技術B。預處理+厭氧消化+有機渣利用，在資源化技術A的基礎上，將預處理的固形有機質(zhì)，單獨加以資源化利用，開辟新的收益途徑，為項目增值。
經(jīng)過多年的發(fā)展，維爾利餐廚垃圾資源化工藝路線具備四大優(yōu)點：1、預處理工藝流程精簡，采用的制漿分選一體機，簡化了布局;2、加熱擠壓，利于油脂和有機質(zhì)分離，提高油脂和沼氣的產(chǎn)量，項目經(jīng)濟效益高3、在線除砂和去除輕飄物，保護提油設備，降低維護成本，延長設備壽命4、CSTR厭氧技術，沼氣生物脫硫技術，節(jié)能降耗，穩(wěn)定可靠。
據(jù)王亞東介紹，維爾利在西安的餐廚項目二期建設完成之后，處理規(guī)模將達到400+40T/D，處理工藝為預處理+厭氧。
對生活垃圾、分類收集后的廚余垃圾，維爾利采用EMBT技術，通過機械分選、淋濾水解、厭氧等工藝組合實現(xiàn)資源化、無害化、減量化處理。
目前，越來越多的項目需要協(xié)同處置餐飲垃圾及廚余垃圾，維爾利在上海松江的項目即為典型的協(xié)同處置資源化范例。
王亞東表示，除了技術方面，維爾利2020年重要的工作之一為集團業(yè)務數(shù)字化轉(zhuǎn)型，目前已建立了自己的運營管理大數(shù)據(jù)平臺。上層平臺實現(xiàn)了所有滲濾液、餐廚處理、水處理等運營工廠的數(shù)據(jù)匯總、分析比較、遠程管理、反向控制等功能，為總體決策、管理、操作提供支持;下層平臺包含收運管理和處置管理兩個系統(tǒng)，可以實現(xiàn)實時在線監(jiān)督。
收運管理系統(tǒng)。對餐廚垃圾的來源、去向、產(chǎn)生量、清運量、處理量實時在線監(jiān)管，實現(xiàn)從源頭產(chǎn)出、清運過程、垃圾處理“三量合一”，避免餐廚垃圾清運過程中出現(xiàn)遺灑、私運、偷倒的情況發(fā)生。
處置管理系統(tǒng)。實現(xiàn)餐廚處置數(shù)據(jù)實時在線監(jiān)控，信息統(tǒng)一匯集與管理，形成科學決策與智能控制，經(jīng)驗積累數(shù)字化，提高資源配置效率，降低生產(chǎn)運營管理成本。
最后，王亞東認為，垃圾分類作為城市管理新舉措和生態(tài)文明建設的新標志，必將進一步得到加強推進。同時，垃圾分類后，必須要考慮技術的適應性，采用適應中國濕垃圾特點的技術和設備，同時需要行業(yè)管理部門與有經(jīng)驗的企業(yè)一起，研究確定并支持資源化方向和途徑，才能夠使這個行業(yè)發(fā)展得更好。
原標題：維爾利王亞東：垃圾分類背景下，濕垃圾資源化的實踐
