山東愛采生物科技有限公司
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中文名稱：L-
英文名稱：L-Threonine
別名名稱：L-羥基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸 L-α-氨基-β-羥基丁酸 L-異赤絲藻氨基酸
更多別名：(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid
分子式：C4H9NO3
分子量：119.12
(Threonine)是w．C．Ro在在1935年發現于纖維蛋白水解物之中，并證明它是后被發現的必需氨基酸，其化學名稱是。α—氨基—β—羥基丁酸．分子式為)NH2—CH(C00H)—CHOH—CH3，有四種立體異構，具有生物學活性的只有L—型。
L-作用用途：
1.主要用作營養增補劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。
2.作飼料營養強化劑，是一種必需的氨基酸。常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中，是豬飼料的限制氨基酸和家禽飼料的第三限制氨基酸。添加于以小麥，大麥等谷物為主的飼料中。
3.營養添加劑，亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。
4.用于醫藥。
5.（L-）是必需氨基酸，它是畜禽的或第三限制性氨基酸，它在動物體內具有重要的生理作用。如促進生長、提高機能等；平衡日糧氨基酸，使氨基酸比例更接近于理想蛋白質，從而降低畜禽對飼料中蛋白含量的要求。缺乏，可導致動物采食量降低、生長受阻、飼料利用率下降、機能抑制等癥狀。近幾年來，賴氨酸、蛋氨酸合成品在飼料中得到了應用，逐漸成為影響動物生產性能的限制性因素，對的進一步研究，有助于有效地指導畜禽生產。
（L-）是動物本身不能合成，但又十分需要的氨基酸，能用來平衡飼料的氨基酸組成，滿足動物生長維持需要，提高增重和瘦肉率，降低料肉比；可改善氨基酸消化率低的飼料原料的營養價值，提高低能量飼料生產性能；可降低飼料粗蛋白水平，提高飼料氮利用率，降低飼料成本；可用于豬、雞、鴨和高級水產的飼養和養殖。L—是采用生物工程原理，用玉米淀粉等原料經過液體深層發酵、精制而生產出來的飼料添加劑。可調整飼料中氨基酸平衡，促進生長、改善肉質、改善氨基酸消化率低的飼料原料的營養價值、生產低蛋白的飼料，有助于節約蛋白質資源、降低飼料原料成本、降低畜禽糞便和尿液中的含氮量，畜禽舍中氨氣濃度及釋放速度。用于添加仔豬飼料、種豬飼料、肉雞飼料、對蝦飼料和鰻魚飼料。 [1]
6.（L-）在體內的分解代謝中，是不經過脫氨基作用和轉氨基作用，而是直接通過脫水酶、脫氫酶和醛縮酶催化轉變為其它物質的氨基酸，例如可轉變成丁酰A、琥珀酰A、、等。另外過量能提高賴氨酸-α-酮葡萄糖酸還原酶的活性
