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食品工業凍干的未來展望
2021-6-10 閱讀(1663)
食品行業是【未來可期】又【無限可能】的行業。
隨著消費者的口味和市場經濟的發展，對高質量營養食品攝取需求越來越大。同樣，伴隨全球運輸業的愈加發達，食品的儲藏、運輸也成為政府和企業的重點考慮因素之一。
凍干，是一種經過時間驗證和科學驗證的技術，能夠滿足不斷發展的社會標準和消費者需求。
從草莓到雞肉，咖啡和茶，再到糕點和即食食品，凍干作為一種保鮮方法可能在其之前還有很長的路要走...
如今，冷凍干燥技術已用于多種常見食品中，包括冷凍干燥的速溶咖啡、冰淇淋、果蔬、肉類和肉類替代品等。該過程可用于生產需要“鎖定”所需營養元素的優質食品。
