浠和流體科技：醬油膜過濾設備，精準除雜除菌，鑄就品質醬油
在醬油生產領域，除雜除菌是保障產品質量與安全的核心環節。傳統的過濾方式如硅藻土過濾、板框過濾等，難以有效去除醬油中的大分子蛋白、多糖、微生物等雜質，還容易導致風味流失、二次污染，制約醬油品質提升與企業發展。浠和流體科技憑借多年深耕膜過濾技術的經驗，推出醬油膜過濾設備，以先jin的技術為醬油生產企業帶來高效、安全的除雜除菌解決方案，助力企業打造高品質醬油產品。
一、多級膜過濾，精準除雜
醬油發酵液中含有大量的蛋白質、糊精、色素聚合物等雜質，這些雜質會導致醬油渾濁、沉淀，影響產品外觀和口感。浠和醬油膜過濾設備采用微濾與超濾相結合的多級過濾系統，精準調控膜孔徑（0.01μm - 0.1μm），如同精密的雜質 “捕手”。微濾膜能有效截留肉眼可見的懸浮顆粒、菌絲體等較大雜質，超濾膜則可精準去除大分子蛋白、多糖等膠體物質。經設備處理后，醬油的透光率可達 98% 以上，渾濁度降低 90%，有效解決醬油渾濁、沉淀問題，使醬油呈現清澈透亮的品質外觀。
二、高效除菌，保障安全
微生物污染是影響醬油保質期和安全性的重要因素，傳統除菌方式如高溫滅菌雖能殺死微生物，但會破壞醬油風味。浠和醬油膜過濾設備利用膜的篩分原理，在常溫下即可高效截留酵母菌、霉菌、細菌等微生物。設備的除菌率高達 99.9% 以上，且不改變醬油的理化性質和風味成分。這種物理除菌方式，避免了高溫處理對醬油香氣和口感的破壞，同時大幅延長醬油保質期，讓消費者能夠放心享用美味醬油。
三、常溫操作，鎖住醇厚風味
醬油的獨te風味源于發酵過程中產生的多種揮發性物質和呈味物質。浠和醬油膜過濾設備采用常溫膜過濾工藝，避免了高溫對醬油風味成分的破壞。在溫和的操作條件下，設備能夠完整保留醬油中的酯類、醛類、氨基酸等風味物質，經檢測，風味物質保留率超過 95%。使用該設備生產的醬油，醬香濃郁、口感醇厚，完mei還原傳統釀造醬油的風味，滿足消費者對高品質醬油的味覺需求。
四、連續化生產，提升效率
傳統過濾除菌工藝生產流程復雜、效率低下，難以滿足企業大規模生產需求。浠和醬油膜過濾設備具備連續化運行能力，可實現醬油從進料到出料的不間斷過濾除菌，生產效率較傳統工藝提升 3 - 5 倍。設備配備自動化控制系統，操作人員只需設定過濾參數，設備便能穩定運行，有效減少人工干預，降低人力成本。此外，設備占地面積小、安裝調試簡便，可快速融入企業現有生產體系，助力企業提升生產效率，增強市場競爭力。
五、成功案例，見證實力
某老字hao醬油企業：引入浠和醬油膜過濾設備后，成功解決了困擾已久的醬油渾濁、沉淀問題，產品外觀品質大幅提升。同時，高效的除菌效果使醬油保質期從 12 個月延長至 18 個月，拓寬了銷售市場。此外，風味物質的完整保留讓醬油口感更加醇厚，產品復購率顯著提高，品牌口碑進一步增強。
新興醬油生產企業：借助浠和設備的連續化生產和高效過濾優勢，該企業快速實現規模化生產。設備穩定的運行性能和高品質的過濾效果，使企業生產的醬油在市場上脫穎而出，短短一年內市chang 份 e增長 20%，成功在競爭激烈的醬油市場站穩腳跟。
浠和流體科技的醬油膜過濾設備，以精準的除雜除菌能力、出色的風味保留效果和高效的生產性能，成為醬油生產企業提升產品品質與生產效益的理想之選。如果您希望改善醬油質量、提高生產效率，歡迎選擇浠和流體科技。我們將根據您的需求，提供定制化的膜過濾解決方案，攜手共創醬油生產新輝煌！
