浠和流體科技：黃酒澄清工藝革命，膜技術解鎖千年陳香新境界

       一杯澄澈透亮、醇香綿長的黃酒背后，是一場現代膜科技與傳統釀藝的融合

       在黃酒行業，一個長期困擾生產者的難題：瓶裝黃酒在短短3-4個月甚至1個月的保質期內就產生沉淀，導致酒體渾濁、透光率下降。傳統硅藻土或棉餅過濾工藝無法去除酒液中影響穩定性的膠體顆粒，更可能因添加助濾劑而破壞黃酒的原始風味。

       浠和流體科技專為黃酒行業研發的膜過濾澄清設備，以膜分離技術為核心，直擊行業痛點，助力酒企實現品質與效率的雙重飛躍！

浠和膜過濾：破解黃酒澄清與穩定性的千年難題

高效精密澄清，視覺與品質雙重升級

       浠和黃酒專用錯流膜過濾設備（型號XH-MZ80）采用0.01-0.18微米高精度過濾系統，可高效攔截酒液中的懸浮顆粒、膠體、酵母菌及細菌。經實際應用驗證：  

       → 濾后黃酒透光率顯著提升20%以上，呈現晶瑩琥珀光澤；  

       → 解決“冷渾濁”現象，即使5℃冷藏10小時以上仍保持清澈透亮；  

       → 一次性完成粗精濾，無需依賴硅藻土預過濾，避免二次污染風險。

風味無損保留，陳香更純正 

       傳統過濾工藝易吸附黃酒中珍貴的酯類、高級醇等風味物質，導致口感單薄。浠和膜設備通過優化流道設計與膜表面特性：  

       → 物理截留雜質的同時，99%以上保留風味活性成分；  

       → 避免因添加助濾劑（如活性炭）帶來的異味污染；  

       → 酒體入口更醇厚綿柔，原釀風味層次分明。

長效穩定保質，沉淀難題終破解  

       黃酒沉淀的本質是膠體體系中大分子蛋白、焦糖色素形成“凝聚核”。浠和設備的超濾-微濾協同工藝直擊核心：  

       → 精準去除0.1-1μm膠體顆粒，消除沉淀產生的內因；  

       → 瓶裝酒保質期延長至12個月以上，沉淀量減少超80%；  

       → 同步實現99%除菌率，降低后期殺菌溫度，避免高溫蒸煮帶來的風味劣變。

為什么酒企選擇浠和？

1、成本直降40%，綠色生產雙贏 

        - 噸酒過濾成本僅3-4元，較硅藻土工藝節省助濾劑費用30%；  

        - 設備支持在線正反沖洗，膜壽命超2年，無耗材廢棄污染；  

        - 節能設計較傳統設備降耗50%，每萬噸酒減少硅藻土固廢超100噸。

2、智能穩定運行，產能輕松翻倍  

        - 全304不銹鋼衛生級結構，符合GB12698黃酒設備安全標準；  

        - PLC智能控制系統，實時監控壓力、流量、濁度參數，故障自檢率95%；  

        - 過濾效率提升3倍，單臺XH-MZ80日處理量達80噸，適配年產千噸至萬噸級酒廠。

3、模塊化定制方案，匹配多元需求   

        浠和提供三級工藝組合，靈活應對不同酒體：  

        （1）微濾（MF）預處理：攔截酒糟、粗顆粒，保護后續膜組件；  

        （2）超濾（UF）主澄清：深度除菌除膠體，適用于普通壇裝酒；  

        （3）納濾（NF）風味優化：選擇性去除小分子雜質，高duan瓶裝酒。

浠和流體科技深耕膜分離領域十余年，服務黃酒、料酒、醬油等企業超200家。我們提供的不只是設備，更是從工藝診斷、方案設計到安裝運維的全流程賦能！

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一濾澄明如玉，一味陳香如初 

浠和流體科技——以膜為媒，守護東方酒魂！