上海師范大學大研發測水質“神奇試紙”

【資料簡介】

    水中的鐵含量是零，試紙的顏色是白色；如果含量是2毫克/升，試紙會變成淡淡的粉紅；如果達到了令人瞠目的100毫克/升，試紙則變成了橙色；隔夜的菜湯中如果沒有亞硝酸鹽，試紙是白色，如果達到足以致癌的濃度，試紙就變成了艷麗的玫瑰紅色。上海師范大學化學系俞膺浩教授和課題組聯合研制出的化學試紙，使市民的飲食安全有了檢測工具。據悉，這些神奇的試紙,甚至連飲料中*的含量，都可在兩三秒內測出。

    俞教授稱，化學試紙主要是利用化學分析原理，以層析紙為載體，可以負載多種試劑，具有測試快捷、簡便等特點。一般的水質分析，需要有一定的儀器設備和專業分析人員才能完成，而采用化學試紙測試，只要將試紙浸入到液體中一兩秒鐘，試紙的顏色就可以迅速告訴你，某類化合物的含量是多少。

    早在8年前，俞教授就根據當時人們關注飲用水質量的需求，建立起水質分析辦公室，并開始研發水質試紙。課題組發現，影響水質的除了水的硬度外，還有多種有害元素。為此，課題組zui先選擇鈣鎂元素，因為這兩個元素是水中zui難清除的，如果鈣鎂元素的含量合格了，那么其他金屬元素應該也已經清除。隨后，課題組還開發了一系列相關試紙，用于河水中各類污染物含量的測試，尤其是在儀器設備難以普及的地區，化學試紙的使用范圍更為廣泛。