酒店餐廚污水怎么處理

【資料簡(jiǎn)介】

酒店餐廚污水怎么處理

餐飲廢水特征

餐飲廢水的水質(zhì)、水量受人們生活及飲食習(xí)慣的影響很大，有時(shí)候一些地方的餐飲廢水中各污染物含量更多，是普通餐飲廢水中含量的數(shù)十倍。再加上空間的局限性，給這類(lèi)廢水的處理帶來(lái)了更加苛刻的困難。

餐飲廢水成分復(fù)雜，PH較低、SS高、濁度大、有機(jī)物含量高，主要包括食物纖維、淀粉、脂肪、動(dòng)植物油脂、各種作料、洗滌劑和蛋白質(zhì)等。根據(jù)部分地區(qū)餐飲廢水檢測(cè)表明：餐飲廢水中COD為300-2633mg/L，SS為300-400mg/L，NH4+-N為6-50mg/L，BOD5為300-900mg/L，pH為5.81-6.55，TN為3.4-45mg/L，含油量為6.7-20mg/L。

酒店餐廚污水怎么處理

氣浮時(shí)要求氣泡的分散度高，量多，有利于提高氣浮的效果。泡沫層的穩(wěn)定性要適當(dāng)，既便于浮渣穩(wěn)定在水面上，又不影響浮渣的運(yùn)送和脫水。產(chǎn)生氣泡的方法有兩種：

（1）機(jī)械法。使空氣通過(guò)微孔管、微孔板、帶孔轉(zhuǎn)盤(pán)等生成微小氣泡。

（2）壓力溶氣法。將空氣在一定的壓力下溶于水中，并達(dá)到飽和狀態(tài)，然后突然減壓，過(guò)飽和的空氣便以微小氣泡的形式從水中逸出。

目前廢水處理中的氣浮工藝多采用壓力溶氣法。

氣浮法的主要缺點(diǎn)是：耗電量較大；設(shè)備維修及管理工作量增加，運(yùn)轉(zhuǎn)部分常有堵塞的可能；浮渣露出水面，易受風(fēng)、雨等氣候因素影響。

廢水中汞的來(lái)源有哪些?處理方法有哪些?

汞又稱(chēng)水銀是一種銀白色的液體金屬具有升華性質(zhì)。由于汞具有一些特殊的物理化學(xué)性質(zhì)因此被廣泛應(yīng)用于氯堿、電子、石化、化工、冶煉、儀表、造紙、紡織、印染、化肥、電器、制藥、油漆、毛皮加工等工業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程中。例如在化工和石油化工業(yè)中汞被用作塑料生產(chǎn)及加氫、脫氫、磺化等反應(yīng)的催化劑這些工業(yè)排放的生產(chǎn)廢水中自然會(huì)含有數(shù)量不等的汞。