具體可以通過以下5個步驟來進行：

(1)應挑選經過CCC認證的油煙凈化設備商品。只要經過CCC認證，并張貼有CCC象征的油煙凈化器商品才干進入市場，其安全性更牢靠，質量更有確保。

(2)當前，市場上的油煙凈化器有薄型、深型、柜式三種類型。薄型油煙凈化器體積小、分量輕、易懸掛，但排煙功率顯著低于別的兩類機型。若是廚房墻面單薄(非承重墻)，承受不住深型吸油煙機的分量，且因為廚房規劃的約束，又無法安放柜式油煙凈化器時，就應挑選薄型油煙機。而平常喜愛大火烹炸食物的家庭不要采辦淺罩型的平板式、超薄型等抽凈率低的油煙凈化器。深型油煙凈化器外形流通漂亮，其深型外罩可以大范圍地抽吸烹飪油煙，排煙率高。深型吸油煙機◇體積和分量都比較大，懸掛時需求廚房墻體具有必定厚度。柜式油煙凈化器由排煙柜和油煙凈化設備組成，吸煙率高，不必懸掛，不存在鉆孔設備的疑問。但其擋板會影響烹飪操作。

(3)查看油煙凈化器的質量。仔細觀察機身有無劃痕、碰傷、掉漆等表象。插上電源，查看油煙凈化器的運轉狀況。如電機噪音小、風輪轉變安穩、吸力大，則闡明油煙凈化器作業正常。

(4)應注重油煙凈化器的風量、風機功率和噪聲。風量、風機功率并不是越大越好，在到達一樣抽凈率的前提下，風機功率和風量應越小越好，這樣既節能省電，又可取得較好的靜音效果。

(5)并不是功用越多的油煙凈化器越值得信任。如今不少油煙凈化器商品都具有煤氣報警、自動開關等設備，盡管功用增多，但價錢較高，毛病發生率也會相應地添加，有些功用其實并不有用。例如自動開關設備，它由一個靈敏度很高的氣敏開關組成，當它同油煙觸摸的次數到達必定約束時就會失掉效果。