“你們店的油煙過濾裝置裝在什么地方？”“啟動運行一下看看。”“這套設備花了多少錢？”從6月份全市啟動飲食服務單位油煙污染整治以來，各餐飲企業的排油煙工作進展如何，對空氣質量的污染是否減小？昨日下午，市*局長王文斌率隊對部分餐飲企業進行了實地檢查。據悉，對那些不按時安裝油煙凈化設備、導致排放不達標的餐飲企業，相關部門將處以1-2萬罰款，并不能辦理或年審通過營業執照等。
實地檢查 過濾裝置安裝到位
“我們的過濾裝置在頂樓，油煙通過管道排到樓上后，經過處理排放到空氣中。”在青羊區金沙街道一個剛剛開始營業的酒樓，排風器、管道、過濾設備。
“這個灰白色的箱子就是過濾器。”在23樓，記者和檢查人員見到了油煙過濾裝置，這個看似普通的灰白色箱子和成年人一般高，方方正正，并沒有什么特別。“經過它處理后再排放到空氣中的油煙對環境污染的影響就很小很小了。”據酒店有關負責人介紹，這套設備花費為20余萬，盡管投入較多，但從長遠考慮，又是必須投入的。
除了規模較大的酒店，路邊的小館子也是此次檢查的重點。一家排煙管道在小區里面的涮羊肉店引起了環保工作人員的注意。“這種店煙道在小區里面，加上是羊肉館，如果油煙處理不好，對小區居民的生活會造成很大影響。”為了證實店里安裝了過濾裝置，工作人員來到店鋪后面、小區里面仔細查看裝置的使用情況。
記者了解到，是否安裝油煙過濾器已經成為餐飲企業的前置條件，類似酒店這種新、改、擴建的餐飲企業，必須先申請“環評”審批，通過后才能在工商、衛生等部門辦理相應手續；而像羊肉館這樣已建的餐飲企業，在申請年度檢驗時，也必須提供環保部門出具的達標手續，否則不能通過年度檢驗。
從今年6月份開始，我市就在全市范圍內打響了一場“餐飲業油煙污染”的攻堅戰。據調查，之前，在超過8000家的排放油煙的餐飲服務單位中，6000多家沒有安裝油煙過濾裝置，這讓油煙成為污染我市大氣環境質量的罪魁禍首之一。“檢測顯示，我市大氣中污染物可吸入顆粒有8%來自油煙。”王文斌說，成都是美食之都，餐飲業特別發達，油煙對老百姓生活的干擾越來越突出，因此，我市把對油煙的整治作為改善大氣環境的重要手段之一。
“經過一段時間地治理，這項工作也有了一些成績。”王文斌說，以金沙街道為例，轄區內90多家餐飲企業已經有60多家安裝了過濾裝置，剩余的也已經簽訂了協議，保證在年底前安裝到位。
“我們希望市民積極對此事進行監督，”據悉，凡是在期限內沒有安裝油煙凈化裝置，或是擅自拆卸、停運設施，超標排放的，都將責令其限期整改并實施處罰，逾期不改正的將會依法停業或關閉。
