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常吃草莓可防心臟病和糖尿病

時間:2012-7-23閱讀:624
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英國華威大學一項新研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃草莓可以預防心臟病和糖尿病。

華威大學醫(yī)學院教授保羅·索納利及其同事就草莓對心血管健康問題(特別是草莓預防心臟病和糖尿病進程機理)進行了深入研究。新研究發(fā)現(xiàn),草莓提取物可以激活人體中的Nrf2蛋白質(zhì),增強人體內(nèi)抗氧化及其他保護作用。該蛋白質(zhì)可降低血脂和膽固醇水平,進而降低心血管疾病危險。

索納利教授表示,早期研究表明,常吃草莓可以降低飯后血糖水平和低密度脂蛋白(LDL,壞膽固醇)水平,進而降低糖尿病和心臟病風險。但是新研究發(fā)現(xiàn),草莓提取物可以有效刺激防病蛋白質(zhì),揭示了草莓預防糖尿病和心臟病的科學機理。吃草莓可增強人體免疫能力,保持人體細胞、器官及血管健康,降低罹患心臟病等心血管疾病及糖尿病危險。
 

來源:中國婦女報

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