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山東天研儀器有限公司
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閱讀：58發布時間：2023-3-13
揮發性鹽基氮是一種有毒物質，是指動物性食品由于酶和細菌的作用，在變質過程中，使蛋白質分解產生的氨以及胺類堿性含氮物質。一般在低溫有氧條件下，魚類揮發性鹽基氮的量達到30mg/100g時，即認為是變質的標志，變質肉揮發性鹽基氮檢測儀是國內快速定量檢測揮發性鹽基氮含量的檢測儀，可現場快速定量檢測豬肉、水產品中的揮發性鹽基氮含量是否超標，避免導致群體性急性食物中毒事件的發生，該儀器適用于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉及水產品等。
儀器特點
1.造型美觀、重量輕，便于攜帶。
2.自動顯示各項目樣品檢測結果等信息，人機友好式操作。
3.實現檢測數據的查閱、打印。
4.多數據接口，實現檢測數據交互式傳輸。
5.揮發性鹽基氮檢測儀采用高集成微電腦控制系統，升級方便。
6.內置各項目標準曲線和校正曲線，無需標準品實驗，無須任何計算，自動顯示并判斷結果。
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