冷凍離心機(也叫恒溫離心機)多用于對溫度有一樣要求的恒溫環境的實驗,如收集微生物、細胞碎片、細胞、大的細胞器、硫酸沉淀物以及免疫沉淀物等。同時它還具有樣品目測平衡，操作方便，相對離心力大，加速度快，以及轉速、溫度、時間顯示精確穩定等特點。
冷凍離心機由外殼、離心室、轉頭、冷凍裝置和控制電路等部分組成。冷凍裝置其作用是降低離心室溫度。類型可分為臺式冷凍離心機和立式冷凍離心機。
冷凍離心機運用守則：運用冷凍離心機首重安全，離心力失控或許構成很大的損壞。因而要注意離心管是否平衡，轉速是否超越設置，轉子是否有腐蝕等。冷凍離心機運用起來看似簡略，沒有技術含量，可是正確的運用及保護仍是很有必要，一旦發作毛病，對試驗構成延誤，也是因小失大。
冷凍離心機在預冷狀況時，離心機蓋有必要封閉，離心完畢后取出的回頭要倒置于試驗臺上，擦干腔內余水，此刻冷凍離心機蓋處于翻開狀況。回頭在預冷時回頭蓋可擺放在離心機的平臺上，或擺放在試驗臺上，千萬不行不擰緊浮放在回頭上，由于一旦誤發動，回頭蓋就會飛出，構成事端！
回頭蓋在擰緊后必定要用手指接觸回頭與轉蓋之間有無縫隙，如有縫隙要擰開從頭擰緊，直至承認無縫隙方可發動離心機。在離心進程中，操作人員不得脫離離心機室，一旦發作異常狀況操作人員不能關電源，要按STOP.在預冷前要填寫好冷凍離心機運用記載。
