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上海祁立：疊螺式污泥脫水機在大豆蛋白生產過程中的應用
大豆分離蛋白是利用脫皮脫脂冷榨豆餅或低溫脫溶豆粕為原料，經稀堿萃取、酸沉淀、離心分離、噴霧干燥等工序加工而成的食用大豆蛋白產品。大豆分離蛋白是蛋白質含量>90%的蛋白質。它不僅蛋白質含量高，而且蛋白質的功能性和營養價值高，是各種食品的優良添加物。
大豆分離蛋白的生產過程大致如下：將低溫脫脂豆粕用稀堿液浸提，豆粕中的蛋白質大部分溶于稀堿溶液中，再用離心分離除去豆粕中的不溶性物質(主要是多糖和一些殘留蛋白質)，然后用酸把浸出液的pH值調至4.5左右,蛋白質處于等電點狀態而凝集沉淀下來,經分離得到蛋白沉淀物,再經洗滌、中和、干燥即得分離大豆蛋白。堿提酸沉工藝可以有效提純蛋白質含量至90%以上，而且產品質量好，色澤也淺。該工藝簡單易行，生產操作容易，是目前國內外應用成熟的大豆分離蛋白生產工藝。
大豆蛋白加工過程中會產生大量的廢水。這類廢水是高溫、偏酸性、高懸浮物(SS在1000-5000mg/L)、含有植物蛋白質、糖類、鹽類、大量游離性氯離子、硫酸根離子及磷酸鹽等特點的高濃度有機廢水(COD在10000-30000mg/L)。因此該類污水一般會采用加藥氣浮的方式除掉廢水中的大部分浮渣，再采用厭氧生化工藝去除有機質(如UASB工藝或IC工藝)因此還會產生大量厭氧污泥。
厭氧生化污泥
厭氧生化污泥的污泥脫水與市政污水廠的生化污泥脫水類似，且因為是厭氧過程產生，污泥中有機質比好氧污泥的少，脫水效果會比較理想。采用上海同臣環保科技有限公司生產的Techase?疊螺式污泥脫水機進行污泥脫水時，泥餅含水率可以穩定在77%-80%之間。
氣浮蛋白渣
氣浮產生的蛋白渣，有兩個制約污泥脫水效果的因素：
1、因氣浮前有過一次加藥，脫水時再經二次加藥絮凝效果不如生化污泥好，且往往加藥過量，致使絮凝劑包裹大量水分，且很有粘性;
2、蛋白渣本身是植物有機體，含有較高的細胞內水分，這部分水分無法通過機械途徑去除。
采用同臣環保的Techase?疊螺式污泥脫水機及配套的特定型號高分子絮凝劑進行脫水時，實際處理效果為：在不考慮處理量的因素下，可以實現80%以下含水率;但在保證設備標準處理能力(200 -240Kg-DS/h)的情況下，可以將含水率穩定在83%以內。
同臣環保疊螺式污泥脫水機處理德州瑞康食品有限公司蛋白渣的現場圖片如下：
疊螺式污泥脫水機因其處理效果佳，節水節能、運行維護簡便等優點已逐漸得到蛋白加工行業用戶的認可。實際運行情況也表明，疊螺式污泥脫水機用于蛋白行業脫水環節可帶來省心、省力、省錢等諸多便利，為蛋白行業用戶創造可觀的經濟效益和社會效益。
祁立環保擁有*的技術中心，具備科研、開發、中試、系統集成等綜合技術能力，以及整機和零部件試驗、檢測等多種硬件設施和軟件條件。產品技術居水平。工藝裝備配置完備，擁有國內水平的生產設備及生產線。為顧客提供的環保設備產品。上海總部：繆,：，,：,地址：上海市閔行區龍茗路2795號220-221室,公司： http://www.doser-qilee.com/