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餐飲油煙一直是居民環境投訴的一個熱點，眼下，對于餐飲油煙的整治也不停地上高科技，將越來越多的餐飲企業納入智慧油煙監測系統，來看這樣的系統是如何發揮威力的。

在線油煙監測儀 讓餐飲店不再偷排漏排

燒烤店一直是油煙排放的一個重災區。有的燒烤店其實早就安裝了油煙凈化設備，但是以前經常不開，存在偷排漏排的現象。今年9月份開始，這些店被納入油煙監測系統，能夠對它排放是否達標進行24小時的在線監控，就一舉解決了偷排漏排的問題。

監測油煙濃度，按規定超過2毫克/立方米的話就會報警，一旦報警就會上門進行核查。如果設備沒有問題的話，那就是油煙排放數值就是超標。一旦超標的話，就會立馬通知餐飲企業做清洗。餐飲店進行清洗以后如果數據還是超標的話，就會再次發短信提醒通知到執法部門。

剛開始安裝油煙監測系統的時候，大概40%的企業都存在超標現象。目前通過這個系統安裝，每天大概只有1%不到的企業存在超標，通過測算，減排在70%以上;第二，投訴量也大幅下降，大概下降60%。

目前，各個區都在推行類似的餐飲油煙監測儀，預計到后年，將會成立市級平臺，覆蓋到2萬多家餐飲企業。