檸檬酸提取過程短，成熟，占用空間小，不產生廢物。分離后的蛋白質和其他材料可以送到其他車間使用。傳統的工藝路線長，成熟，占地面積大。含有活性炭和硅藻土不能使用。
檸檬酸提取技術工藝優勢：
1、分離精度高，分離和濃縮效果好，工作效率高。
2、純物理過程，無需化學反應，無二次污染。
3、錯流運行方式，更好的解決污染堵塞難題，清洗方便。
4、膜組件填充面積大，滲透量大，占地面積小，可減少硬件設施的投資。
5、分離過程無相變，能耗低，符合節能減排的清潔生產要求。
6、膜可反復清洗再生使用，使用壽命長達2-3年，減少消耗成本。
7、自動化程度高，降低勞動強度和減少勞動成本。
8、無需助濾劑，產生污染物少，節約成本。
9、除菌效果好，可有效降低發酵液后期染菌的可能。
10、設備安全性能高，可減少安全事故的發生。
檸檬酸提取選擇原則：
工藝選擇
不同工藝決定設備組成，不同組合方式決定了設備價格，濾料純度高，工藝相對簡單，價格也會相對較低。濾料存在較多雜質，過濾工藝相對復雜，設備價格則相對較高。
材質選擇
設備材質一般為通體不銹鋼，耐磨耐腐蝕。一般情況下，設備使用年限越長，板材耐腐蝕性越強，價格就會越貴。
處理量選擇
設備按處理量可分為不同型號，處理量大小決定設備價格。
檸檬酸提取應用領域：
制糖行業
可以提供具有成本控制效率的工業工藝，用于制糖行業的純化，如：菊粉、GOS低聚乳糖，FOS低聚果糖，白糖、淀粉糖、甜菜糖、海藻糖、原糖、甘蔗糖、液體蔗糖等等。
冶金工業
有色濕法冶金工藝廢液廢水的節能處理技術，尋求破解有色金屬冶金企業發展環保難題(冶金工業的廢液廢料處理)的方法，幫助冶金企業朝著節能、環保資源化的方向健康發展。
食品飲料行業
食品飲料行業應用技術大豆多肽澄清過濾、大豆蛋白質分離和濃縮、大豆異黃酮分離、大豆*精制、大豆低聚糖提取工藝等。
生物發酵及制藥行業
各種分離材料、設備及流體分離技術研究，生物制藥領域主要應用技術醫藥中間體脫鹽、發酵過程、中藥澄清、抗生素濃縮等。
德蘭梅勒根據設備的處理要求定制性價比高的工藝包，對整個設備進行全面的分析和合理的設計，使設備的設計、制造、生產、監控各工藝環節得到有效控制，以實現整套工藝包的經濟性能與技術優勢的雙結合，從而為客戶提供既專業又完善的流體分離純化的工藝包設計。
