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厭氧反應器出水VFA是厭氧反應器運行過程中非常重要的參數,出水VFA濃度過高,意味著甲烷菌活力還不夠高或環境因素使甲烷菌活力下降而導致VFA利用不充分,積累所致。溫度的突然降或升高、毒性物質濃度的增加、pH的波動、負荷的突然加大等都會由出水VFA的升高反應出來。進水狀態穩定時,出水pH的下降也能反能反映出VFA的升高,但是pH的變化要比VFA的變化遲緩,時VFA可升高數倍而pH尚沒明顯改變。因此從監測出水VFA濃度可快速反映出反應器運行的狀況,并因此利于操作過程調節。過負荷是出水VFA升高的原因。因此當出水VFA升高而環境因素(溫度、進水pH、出水水質等)沒明顯變化時,出水VFA的升高可由降反應器負荷來調節,過負荷由進水COD濃度或進水流量的升高引起,也會由反應器內污泥過多流失引起。
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