椰殼活性炭吸附是指活性炭固體表面對水中一種或多種物質的吸附，以達到凈化水質的目的。
影響活性炭在殼上吸附的因素：吸附容量和吸附速度是衡量吸附過程的主要指標，吸附容量是以吸附容量來衡量的。吸附速度是指吸附劑在單位時間內單位重量吸附的自由質量。在水處理中，吸附速度決定了廢水與吸附劑的接觸時間。
殼型活性炭的作用原理及考慮速度分析：殼型活性炭是以殼為原料加工而成，主要是銀杏殼。經過炭化、篩選、活化、冷卻和篩選，可以得到較好的殼型活性炭。在活化過程中，需要實時監測標準值，以達到較佳的吸附效果。成品殼型活性炭為黑色顆粒狀，空隙率極為發達，吸附能力強，易再生，經濟實用，已廣泛應用于各個領域，也是目前較常用的活性炭。
椰殼活性炭濾料，椰殼活性炭濾料是一種果殼活性炭。椰殼活性炭濾料是由優質椰殼經一系列生產工藝精制而成的一種水處理濾料。呈黑色，呈顆粒狀。它具有耐磨強度好、空隙率大、吸附性能高、強度高、易再生、經濟耐用等優點，對純凈水和高純度水具有優異的效果。
椰殼活性炭產品用途主要用于飲用水、純凈水、釀酒、飲料和工業污水的凈化、脫色、脫氯和除臭，也可用于煉油工業的脫臭。改性活性炭對空氣中的苯(二苯、三苯)、甲醛、*、氡、氨、TVOC等有害物質和異味有很好的去除效果。椰殼活性炭的吸附效率和吸附量均優于其它活性炭，且安全、無污染、*。用于煉制氣體的椰殼活性炭有很多使用案例，如防毒面具、過濾器、冰箱除臭器、汽車尾氣處理裝置等，都使用活性炭優良的吸附性能來去除有毒成分、對人體有害成分或有異味的組分。例如，在過濾器中加入100~120ng活性炭，可以去除煙氣中的大部分有害成分。
