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技術文章

腐竹片油炸機制作工藝及原理

閱讀:419          發布時間:2020-8-2

-----------諸城尚品機械科技有限公司

腐竹片油炸機制作工藝及原理簡介

本公司所有設備根據產品特性工藝及產量定制

 

 

全自動油炸機主要分為以下幾大系統:輸送系統,加熱系統,提升系統,排煙系統,過濾循環系統,刮渣系統,二氧化碳滅火系統。

1.輸送系統:有為機械的輸送系統采用網帶上下雙層設計,下層網帶起輸送油炸產品作用,上層網帶壓住產品,防止產品漂浮,使產品充分的浸入到油中,油炸出來的產品色澤和口感。

2.加熱系統:有為機械經過多年不斷摸索,研究出油炸流水線*適宜的加熱方式,根據客戶原料以及外部環境去選擇加熱方式。

3.提升系統:有為機械自主創新研發出四方位立體同步提升系統,可同時提升網帶和眼罩部分,也可單獨提升煙罩部分,方便設備清洗和檢修。

4.排煙系統:有為機械自己設計團隊研發出側排煙以及頂部排煙,根據客戶的油炸產品和油煙量進行選擇,可達到車間無異味,清潔方便。

5.過濾循環系統:有為機械采用粗濾和細濾兩種方式同時進行過濾,使鍋內油達到充分過濾,延長油的使用壽命。

6.刮渣系統:尚品機械技術研發團隊經過2年創新,研發出側刮渣和縱刮渣兩種方式進行,根據客戶要求進行選擇。

7.二氧化碳滅火系統:采用二氧化碳進行滅火,不影響后期油的使用。

     

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