平槳式攪拌器主要由兩片平直的槳葉組成，槳葉的直徑與高度之比通常在4～10之間，這種設計使得槳葉具有一定的剛性和強度，能夠承受高速旋轉時產生的離心力。槳葉的圓周速度通常在1.5～3m/s之間，產生的徑向液流速度較小。平槳式攪拌器的工作原理主要基于流體動力學和機械力學原理。當槳葉旋轉時，由于離心力的作用，槳葉將周圍的流體推向徑向方向，產生一定的循環流動。這種循環流動有助于將物料從一個區域輸送到另一個區域，從而實現物料的均勻混合或分散。
平槳式攪拌器的應用非常廣泛，例如在食品加工中，它可以用于液態食品的混合和均質；在制藥行業中，它可以用于藥物的溶解和懸浮；在化學工業中，它可以用于低粘度液體的混合和化學反應的促進。由于其結構簡單、操作方便的特點，平槳式攪拌器成為許多工業領域中不可少的攪拌設備。通過對其結構和工作原理的了解，我們可以更好地選擇和使用適合特定工藝要求的攪拌器，提高生產效率和產品質量。
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