斬拌機品牌數不勝數，其中以諸城斬拌機較為出名，諸城市屬于山東省濰坊市，“風箏之都”也是我國比較有名氣的食品機械生產基地，諸城騰碩食品機械是一家專業生產斬拌機等肉類深加工設備的廠家，因為專注肉食機械的生產加工，所以更加專業，多年來十分注重品牌效應，在同行和用戶中均享有較好的口碑。
      變頻斬拌機的結構由什么組成？斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。斬拌機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了*的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。
       變頻斬拌機設備的原理是什么？諸城市騰碩食品機械生產的多功自動能斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，*，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。
      諸城騰碩食品機械斬拌機系列產品采用防水電腦作為控制器，使用安全可靠。斬鍋還有外包裝全部采用不銹鋼，耐腐蝕、易清理，*符合食品衛生要求。 每一種機器的使用都需要正確的使用和維護，也是延長機器使用壽命和減少故障率的關鍵。