北京廚自滅系統安裝維保廠家技術介紹，【搜索：北京九澤廚房滅火系統】
廚房火災主要發生在灶臺操作部位及其排煙道內，具有火災發展迅速且常規滅火設施不易撲救，煙道內火災撲救困難等特點。為快速撲滅廚房火災，防止火災蔓延，降低火災損失，根據新修訂的《建筑設計防火規范》（GB50016－2006）第8.5.8條規定，且進一步貫徹落實《消防法》第八條規定的“推廣使用*消防技術、消防裝備”的要求，總隊決定在全省范圍內推廣使用廚房設備滅火裝置。現就有關事項通知如下：
一、使用范圍
全省新建、改建、擴建的公共建筑中營業面積大于500㎡的餐飲場所其烹飪操作間的排油煙罩、烹飪部位應設置廚房設備自動滅火裝置。公共建筑中營業面積大于500㎡的餐飲場所的既有廚房和規模較大單位自用食堂廚房應逐步安裝使用該裝置。
二、產品選用要求
（一）選用的自動滅火設備應能在火災發生時自動探測并撲滅火災，且滅火前應自動切斷廚房燃氣或燃油等燃料供應；
（二）滅火劑應為無毒、無污染性、無腐蝕性的環保滅火劑；
（三）滅火裝置必須在排煙管道內設置噴頭，且應具有防復燃功能；
（四）應選用經國家固定滅火系統和耐火構件質量監督中心檢驗合格的廚房滅火設備。
三、工作要求
各單位接此通知后，應認真做好宣傳和推廣工作，結合日常消防監督檢查、建筑工程消防設計審核、驗收工作以及火災隱患普查整治工作，切實采取有力措施推動此項工作的開展。盡快把新技術、新裝備應用到實處，發揮其應有的作用，造福人民群眾，實現*同志提出的“堅決將火災隱患解決在火災發生之前，預防和遏制重特大火災尤其是群死群傷惡性火災事故的發生”和“三提升”、“三降低”的目標，為構建社會主義和諧社會創造良好的消防安全環境。
在推廣使用過程中遇到的有關技術問題，請及時與總隊防火監督部聯絡。
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