蝶閥的口徑選擇主要由流經閥門的介質、流量或流速決定。

對液體一般流速不宜超過5m/s，大不超過7-8m/s。通常：水的經濟流速2-3m/s，低壓氣體流速推薦2-10m/s，中壓氣體流速推薦10-20m/s;對于蒸汽流速，推薦低壓蒸汽20-40m/s，中壓蒸汽40-60m/s，高壓蒸汽60-80m/s。

當然有時為了減少壓力損失，將閥門選擇大一些，這樣流速低一些，但是如果要在小流量下進行調節則不能這樣做。

液體在極短的時間內流過一個壓強很低的區域出現的快速蒸發和再凝結現象，稱為空化，這一現象不可能在氣流中出現，因為氣體在低壓之下其狀態是不會改變的。當流體流入壓強較高的區域時，蒸汽泡會突然凝結，氣泡會崩塌或暴聚。這種暴聚的流速可能達到110m/s和高壓50MPa，對壁面產生沖擊破壞。為了避免發生空化，應采取一些措施。

①使流速不致大到產生這么低的壓力。

②將大氣引入低壓區。

③降低壓差△PT≤FL²(P1-PVC)其中PVC表示產生阻塞流對縮流斷面的壓力。

當閥上壓差P<1.5MPa時即使產生汽蝕現象，對材質破壞的情況也并不嚴重，因此不需要采取特殊措施。

從材料上考慮，一般來說材料越硬抗汽蝕能力越強。

蝶閥不產生汽蝕時，一般汽蝕系數σ≥2.5。