電捕焦油器由電捕焦油器主體和供給高壓直流電的整流設備組成，利用焦油霧滴在高壓靜電場力作用下，帶正負電荷的焦油霧 滴，分別向沉淀ji和電暈ji移動，到達沉淀ji和電暈ji的焦油霧滴，在重力作用下，向電捕下方流動，到達底部排出器外。
在工業中電捕焦油器因其具有捕焦油效率高、阻力損失小、氣體處理量大的 點被大規模的推廣開來，工業上運用電捕焦油器，不僅可以保證后序的工序對氣體質量的要求，也提高了產品的回收率，能夠明顯的改善操作環境。
電捕焦油器使用時間久了，自然會有焦油的出現，平時除焦油工序 的繁雜，該設備焦油的簡便方法:
1、水洗法
利用噴射水和煤氣進行的氣體接觸，用吸附的方式以及焦油自身的凝結來除去。平時我們運用的空塔(豎塔)以及洗滌塔都具備這樣的功能。水洗法的缺點 是效率低，速度慢。
2、機械除焦油法
電捕焦油除塵器利用煤氣在葉輪的機械作用下使焦油粒子發生碰撞，從而凝結成較大的顆粒掉落除去。機械除焦油法有專門的設備，例如：50年代的哈爾濱鍋爐廠、大冶鋼廠等都有采用。但這種方法現代已被其它的方式逐步的所取代；脫焦油機有時也作為一種增壓機來使用，其煤氣壓力能夠達到4100帕左右。
3、電除焦油法
電除焦油法是現在常用的除焦油法。其原理運用電子的電場定向運動原理，使其在高速1轉動下，大部分的焦油在沉淀ji中被除下， 一小部分在電暈ji除下。電除焦油法的效率很高一般可以達到百分之九十五以上。
4、物理吸附法
利用通過容器中的煤氣，濕式電捕焦油器使煤氣在通過時，煤氣中的焦油霧粒與填料的表面相接觸，兩者被吸附在填料的表面，當吸附在一定的體積后，由于焦油的體積而滴落下去。
