對于一些家里開油炸食品店或者工廠的來說，吸入油炸油煙會對人體的健康造成一定的影響。主要因為烹調油煙含有多種有毒化學成分，對機體具有遺傳毒性、免疫毒性、肺臟毒性以及潛在致癌性。烹調油煙污染及其對人體的健康損害效應是值得重視的室內環境問題。 

1、吸入油炸油煙的影響

對婦女：油煙中含有致癌物苯并芘，長時間吸入油煙一是人體組織發生病變，接觸油煙的 40-60 歲女性患病的比例將增加幾倍。皮膚粗糙有皺紋、掉頭發、色斑、發胖，油煙顆粒堵塞皮膚毛孔，導致女性皮膚粗糙干燥、出皺紋、色斑，使人更易發胖，油煙可損傷體內免疫系統，有 5 年下廚經歷，便會有不同程度脫發。

對兒童：對兒童的危害巨大小孩吸入油煙則會引起眼、鼻、呼吸道病變、影響正常的生長發育，少年兒童正處在長身體的階段，油煙的污染是少年兒童容易患上結膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病，嚴重危害孩子的健康成長。

對老人：更易引發老年病，油煙中的脂肪氧化物會引發心血管、腦血管疾病，尤其是老年人長年累月的油煙熏嗆，更易患病。

對家庭：油煙入侵呼吸道，可引起食欲減退、心煩、精神不振、疲乏無力等癥狀；醫學上稱為 “ 油煙綜合癥 “ 。該病癥候群是食欲減退，雖有饑餓感，卻食之無味，心中煩膩，精神不佳，嗜睡，全身無力。平時飲食很少，但體重逐漸增加，成為大腹便便的肥胖者！油煙主要成分對眼、鼻、咽喉黏膜有強烈的刺 激，可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病，另外油煙中有 74 種化學物質，能使細胞發生變化，導致男性不育成為 “ 家庭殺手 “。

2、吸入油炸油煙如何補救

食品加工廠在采用煎、炒、烤、油炸、烘干、煙熏等加工工藝時，動植物油在高溫狀態下會分解出大量油脂、有機物及其它加熱分解或破裂的產物，這些產物通常由烷烴類、脂肪類、酯類、醇類、酮類、醛類、雜環胺、多環芳類和突變源等有機化合物組成，是一種氣體、固體和液體的混合物，俗稱油煙。

食品加工過程中產生的油煙，溫度高，并且帶有強烈的刺激性氣味。根據環保要求，需要凈化處理后排放。草木綠設計生產的低溫等離子工業油煙凈化器，可以凈化這類油煙廢氣，凈化效率可達95%以上。

我們的等離子工業油煙凈化器，用于以下食品加工工藝油煙廢氣治理，技術成熟，效果有：

• 水產煙熏制品生產過程中產生的熏煙和刺激性氣味；
• 油炸肉制品過程中產生的油煙和刺激性氣味；
• 調味品生產加工廠，如火鍋底料、豆瓣醬等生產加工廠翻炒產生的油煙和刺激性氣味；
• 休閑食品加工廠，如谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、干制蔬果類等在油炸和烘干、干燥等工藝產生的油煙和異味；
• 方便面、方便米粉、方便米線、方便粉絲、麥片、黑芝麻糊等生產廠等油炸生產線產生的油煙、水蒸氣和異味；
• 薯類和膨化食品廠油炸、烘烤、干燥等設備產生的油煙異味。

我們的低溫等離子油煙凈化器，根據凈化原理，有等離子式和靜電式兩種，均可以作為食品廠油煙廢氣的配套治理設施，同時，我們還生產飲食業新地標油煙凈化器、低空直排餐飲油煙凈化器、工業雙靜電式油霧凈化器、工業等離子油煙廢氣處理設備、光解光氧光催化廢氣處理設備、uv光解除味凈化器、活性炭吸附裝置等產品，可以滿足飲食業、食品加工業油煙、油霧凈化和油煙廢氣混合治理的環保需求。產品均為不銹鋼材質，性能穩定，擁有中國環保認證、歐盟ce認證、iso質量管理體系認證，資質齊全，應用廣泛，歡迎直接咨詢合作事宜。