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簡述茶葉中重金屬含量檢測的操作步驟及其相關注意事項?

閱讀:2275      發布時間:2023-1-30
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茶葉中最常見重金屬就是鉛,下邊是重金屬鉛的檢測操作步驟:

【檢測原理】

根據GB_T 5009.012-2010重金屬鉛經過提取,與檢測試劑反應生成有色化合物,用檢測儀550nm測定其吸光度,在一定范圍內吸光度與含量成正比。

【檢測對象】

食品、化妝品等

【自備試劑】

1mol/L硝酸、10mol/L氫氧化鈉

【技術指標】

檢測下限:0.1mg/kg

線性范圍:0-10mg/kg

【操作方法】

① 稱取1.0g(1.0ml)樣品置于50ml錐形瓶中,含有乙醇等有機溶劑的化妝品,先在水浴或電熱板上將有機溶劑揮發,加1mol/L硝酸20ml,在100°C水浴中加熱1小時,取出冷卻后,用10mol/L氫氧化鈉調節溶液pH至中性,加水至25ml刻度。

② 取一支比色皿,加入3ml樣品液,加2滴重金屬鉛檢測液A,將比色皿放入第一個通道,按“對照測量"。

③ 取出比色皿,加2滴重金屬鉛檢測液B,混勻,將比色皿放入的通道中,按“樣品測量"。

【注意事項】

① 此項目試劑存放時間較長后(兩三個月),試劑加入量從2滴增加到6滴。

② 此方法檢測的為鉛離子,實際樣品的鉛總量可能會比本檢測結果高。

③ 重金屬鉛檢測液B請0~4℃冰箱密封保存,使用前振搖混勻,其他試劑避光室溫保存。

④ 若檢測結果超出檢測范圍,建議將樣品進行稀釋后檢測,最終結果乘以稀釋倍數。

⑤ 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害,使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應立即插干并用大量水沖洗。

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