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武漢諾貝思機(jī)械制造有限公司
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閱讀:402發(fā)布時(shí)間:2016-10-22
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炎熱的氣候嚴(yán)重影響人的胃口,每到這時(shí)候只想跑到小攤上來碗現(xiàn)拌的涼皮,往往驚訝于涼皮明明是條狀的,為何在涼皮店總看到很大一塊軟軟的半透明物。原來,無論是涼皮機(jī)配套不銹鋼6kw蒸汽發(fā)生器做涼皮還是傳統(tǒng)的涼皮加工工藝,其制作原理異曲同工。
與利用不銹鋼6kw蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽來加熱制作涼皮相比,傳統(tǒng)的涼皮手工加工工藝就顯得過于繁瑣和低效率,需要經(jīng)過和面、醒面、洗面、沉淀、過濾、蒸煮、冷卻、刷油等多道工序,且有些步驟之間需要長時(shí)間的等待,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,效率還不高。現(xiàn)在實(shí)行的是機(jī)械化批量生產(chǎn),將涼皮制作中的蒸汽來源改用蒸汽發(fā)生器,產(chǎn)氣快,熱效率高,一鍵式全自動(dòng)操作,無需人工看守,節(jié)省了人力成本,過程中的諸多步驟可以連貫進(jìn)行,大大提高了生產(chǎn)效率,而且更輕松。
經(jīng)過長時(shí)間的改進(jìn)發(fā)展,涼皮機(jī)搭配不銹鋼6kw蒸汽發(fā)生器做涼皮的技術(shù)已經(jīng)非常成熟,機(jī)械批量操作使做出來的涼皮大小、厚薄更加均勻,適應(yīng)人工涼皮加工無法滿足的大批量需求,也慢慢達(dá)到了吃貨們的口胃。
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