要將千葉豆腐灌到腸衣內使用哪種機器實現，也就是千葉豆腐*。散貨，白塊白片，鹵絲鹵片大家都不陌生了。而很多朋友們想把千頁豆腐也像腸類一樣灌到腸衣內，切片或者做成拉花狀，苦于找不到合適的*。現在我就向大家推薦一種好用的，實用的千頁豆腐灌腸設備。
這種設備又名千頁豆腐去泡機，但并不是隨隨便便一臺就可以實現的，必須是高粘度去泡機才可以。在文章的后面我將會詳細說明為什么非得高粘度的才可以灌裝，低粘度的為什么不可以，什么樣的灌裝好用等等。
先介紹一下它的分類，我公司生產的去泡機分為兩種：低粘度和高粘度。低粘度去泡機，適合小型斬拌機用戶（80、125型）并且該用戶生產的千頁豆腐中蛋白與水的比例必須在1：6以下才可以使用。高粘度去泡機適合一切用戶使用，但要根據斬拌機型號來定制，如80、125、200型高粘度去泡機這是一種型號，330型高粘度去泡機，525型高粘度去泡機。
特殊說明：如果是小型斬拌機用戶但是物料粘稠度大了，可不可以用低粘度呢？是不可以的。因為不管什么型號的斬拌機，一旦粘稠度大了必須使用高粘度的。
低粘度去泡機的構造簡單，內部只有一臺去泡泵，僅能實現小型用戶的去泡工作。灌裝時僅有一個速度，不能變頻調速。圖片如下：
高粘度去泡機，更新換代后的結構組成有：去泡泵一臺（實現去泡功能），助推泵一臺（實現高粘度物料的順利灌裝和保證順利灌腸），變頻攪拌功能（延長物料的凝固時間），變頻調速功能（可以灌裝和清洗設備時候，調整速度），灌腸功能（將千頁豆腐灌裝到腸衣內）。
灌腸功能需要設備有一定的壓力，就是靠高粘度去泡機的助推泵來實現。因為低粘度去泡機沒有助推泵，因此不具備灌腸功能。
金博威千葉豆腐*，千葉豆腐去泡機，均采用不銹鋼304材質制成，符合食品衛生要求。電器屬于易損配件，但使用的是法國施耐德品牌，性能穩定不易損壞。
高粘度去泡機及灌腸后，去泡后的圖片如下：
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