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俗話說的好“民以食為天"。而現在的食品安全卻已成為了我國目前備受關注的話題。經過剖析，我發現，造造成食品藥品安全事故不斷發生的原因有很多，其中最重要的三點原因,具體表現在了食品安全管理工作落后;檢驗檢測的標準不夠高以及防止和制止假售的技術還不夠完善這三方面。
食品快檢設備可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。
集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于院校及各單位食堂、食品肉產品深加工企業、商超市場、門、餐飲機構、養殖場、屠宰場、檢驗檢疫部門等單位使用。
恒美食品快檢設備操作步驟：
1、樣品處理，用天平稱取1克搗碎于樣品杯中。
2、用滴管先滴加檢測液A5滴，加入純凈水50毫升，浸泡10-15分鐘。
3、再滴加檢測儀液B5滴于樣品中，搖勻樣品待測液。
4、顯色劑配置，取檢測液D0.5毫升、檢測液E0.5毫升于檢測液管中，混合、待用。
5、取一支檢測管加入待測液1毫升純凈水，加入檢測液C1毫升，顯色劑0.2毫升，混勻靜置5分鐘。
6、上機檢測，對照液與樣品液分別倒入比色皿，放入第二通道中。
7、打印結果。
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