中山市*就近日發布的《中山市大氣污染防治實施方案（2014—2017年）》（下稱《方案》）加以解讀。中山計劃向市內餐飲企業發放排污許可證，有證的企業才能按規定安裝好油煙凈化器等環保設置，達標排放油煙。此外，為降低揚塵污染，凡是建筑面積在2萬平方米以上的工地都要安裝監控視頻。
該《方案》提出，要加強餐飲油煙污染治理，2015年底前，全市范圍內所有排放油煙的餐飲企業和單位食堂安裝要油煙凈化器，設施正常使用率不低于95％。同時，將在主城區開展規模化餐飲企業在線監控試點工作，建立長效監管機制。
目前中山城區大部分餐飲企業已安裝油煙凈化器，但若要在鎮區推行，則需詳細的實施方案。針對油煙污染，中山將向市內餐飲企業發放排污許可證，企業領到許可證后才能按規定排放油煙。
目前中山的餐飲企業在經營之前不需要辦理排污證，但今后則要辦理這一證。如果餐飲企業符合廣東省關于排污證的相關要求，比如辦理了環評并通過驗收等，均可頒證。不過，這一制度zui終會推行到什么程度還需研究。我們試圖用排污證這樣的法律制度，倒逼餐飲企業合法、按規排污，相關人士如是說。
針對油煙排放，中山計劃在城區選取2至3家規模較大的餐飲企業，試點建立在線監控系統，對其油煙排放情況實時監控。再根據試點情況，決定是否推廣。
《方案》提出，2014年底前建立揚塵源動態信息庫，2015年前完成顆粒物在線監控系統建設。中山市住建局相關負責人表示，“揚塵源”主要是指建筑工地，將每一個工地的基本情況、施工操作情況等進行動態記錄，zui終會形成一個信息庫。而顆粒物在線監控系統將在空氣質量監測站繼續完善后，再考慮推進。
