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王經理

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為什么要重視肉類的食用安全

2023-4-14  閱讀(253)

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因為我國是肉類產品的生產大國,肉類產品在帶動國家經濟增長的同時,也引起了國家對肉類產品生產加工質量安全問題的高度重視。若肉類產品生產加工監管質量不合格,將會降低消費者對肉制品的消費信心,造成一系列的隱患。

所以在食品安全管理方面已建立起較為全面的保障制度,肉類產品作為其中重要的管理環節,強調肉類產品生產加工中的質量安全問題探索,能夠對肉類產品進行高效化定量評定,從而保障肉類產品質量。作為肉類產品產鏈條中的關鍵環節,如何正確使用化學添加劑、控制各個環節的加工溫度、完善肉類產品產品性能檢測、以及做好食品加工監管,對于提高肉類產品安全質量至關重要。

那么肉類安全檢測儀就是可以選取的檢測手段之一。

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