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711次丁酸鈉作為一種去乙酰化酶抑制劑，能夠提高組蛋白乙酰化水平，研究發現丁酸鈉能夠抑制腫瘤細胞增殖、促進腫瘤細胞衰老和凋亡等，這可能與丁酸鈉提高組蛋白乙酰化有關。并且丁酸鈉已經應用于腫瘤的臨床研究。
丁酸鈉的作用：
1、丁酸鈉水脂兩親，透過病原菌細胞膜促進有益菌生長，抑制有害菌的生長；
2、丁酸鈉是一種快速分化細胞的能量源，通過更新中間細胞而刺激受損絨毛膜的修復，為動物機體及其組織細胞提供快速且易于吸收的能量來源；促進胃腸道細胞的增殖和成熟 ；
3、促進非特異性免疫系統和特異性免疫系統功能；
4、調整胃腸道微生態平衡，促進有益菌生長，抑制有害菌生長，使胃腸道生態處于正平衡 ；
5、擴大在小腸中的接觸面積，促進鈣的吸收，刺激胰臟和腸道內酶的分泌 ；
6、特殊氣味對幼豬具有很強的誘食性，可作為一種誘食劑；可添加于各種飼料以提高日增重、采食量、飼料轉化率、提高經濟效益 。
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