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技術(shù)文章

石墨爐原子吸收法測定稻谷中鉛含量

閱讀:27發(fā)布時間:2022-9-14

  鉛是一種具有蓄積性、親和性強的有害元素,對人體各組織都有毒性作用,主要損害神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和腎臟,還損害人體的免疫系統(tǒng),使肌體抵抗力下降。隨著工業(yè)的快速發(fā)展及人口的大幅度增加,加速了重金屬在環(huán)境中的積累。

  稻谷作為我國zui重要的糧食作物,稻田重金屬污染不僅導(dǎo)致稻谷生長發(fā)育受阻,產(chǎn)量下降,更為嚴重的是重金屬在稻谷內(nèi)大量累積,并通過食物鏈傳遞,危害人的健康,直接影響我國的糧食安全。

  食品中鉛的分析方法有很多種,包括石墨爐原子吸收光譜法、氫化物原子熒光光譜法、火焰原子吸收光譜法、二硫腙比色法、單掃描極譜法等。石墨爐原子吸收光譜法測定鉛由于具有很高的靈敏度、試劑用量少、操作簡單等優(yōu)點,是目前應(yīng)用較為廣泛的分析方法,但樣品前處理是測定的關(guān)鍵。測定稻谷中的鉛,首先需破壞稻谷樣品中的有機物,而盡可能保存樣品中原有鉛的含量,使之在處理過程中不受損失或增加。

  檢測儀器

  原子吸收光譜儀,帶自動進樣器;微波消解儀;馬弗爐;干燥恒溫箱;壓力消解罐;可調(diào)式電熱板;石英坩堝。

  儀器條件

  波長283.3nm,狹縫0.7nm,燈電流10mA,背景校正為塞曼扣背景,進樣量20μL,基體改進劑5μL。


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