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原子吸收光譜法測定小麥粉中5種微量元素

閱讀：17發布時間：2022-9-14

高分辨連續光源原子吸收光譜儀（HＲ－CSAAS）主要采用了高壓短弧Xe燈、中階梯雙單色器分光系統（DEMON）、低噪聲線陣CCD檢測器。雖然HＲ－CSAAS目前還不能實現多元素的同時測定（可以實現多元素的順序測定），但與傳統的銳線光源AAS相比，具有無需空心陰極燈，分辨率高、分析速度快、背景校正好、光譜信息多等突出優點。

目前，國內外已有一些HＲ－CSAAS應用報道。LuanaS．Nunes等將植物油經過簡單的微乳化后直接進樣測定，同時考察了無機標準品和有機標準品做校正曲線對測定結果的影響，結果表明兩者并無明顯差別，因此，LuanaS．Nunes等建立了以無機標準品為參比，使用HＲ－CSFAAS順序測定植物油中Cu、Fe、Ni和Zn。

可采用微波消解樣品，使用HＲ－CSGFAAS對小麥粉中5種微量元素進行快速順序測定，為快速、準確檢測食品中多元素提供一定的依據。

檢測儀器:高分辨連續光源原子吸收光譜儀和自動進樣器；實驗室超純水系統；智能微波消解儀、多用預處理加熱儀；電子天平；電爐（0～2000W）；移液器。

測定方法

高分辨連續光源原子吸收光譜儀測定方法見表：

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