1.大型多功能食品閃蒸干燥機的性能特點：
◎旋流、流化、噴動及粉碎分級技術的有機結合。
◎設備緊湊，體積小，生產效率高，連續生產，實現了
◎"小設備，大生產"。
◎干燥強度大，能耗低，熱效率高。
◎物料停留時間短，成品質量好，可用于熱敏性物料干燥。
◎負壓或微負壓操作，密閉性好，效率高，消除環境污染。
2.大型多功能食品閃蒸干燥機的應用范圍：
（1）食品：大豆蛋白、土豆蛋白、膠凝淀粉、酒糟、小麥糖、小麥淀粉等。
（2）有機物：阿特拉津(農藥殺蟲劑)、月桂酸隔、苯甲酸、安息香酸、殺菌丹、草酸鈉、醋酸纖維素等。
（3）染料：蒽醌、黑色氧化鐵、靛蘭顏料、H酸、丁酸、氫氧化鈦、硫化鋅、各種偶氮染料中間體。
（4）無機物：硼砂、碳酸鈣、氫氧化物、硫酸銅、氧化鐵、碳酸鋇、三氧化銻、各種金屬氫氧化物、各種無機鹽、合成冰晶石等。
（5）陶瓷：高嶺土、三氧化硅、粘土等。
（6）食品：大豆蛋白、土豆蛋白、膠凝淀粉、酒糟、小麥糖、小麥淀粉等。
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