檸檬酸合酶（citrate synthase，CS）試劑盒說明書
分光光度法 10 管/9 樣
測定意義：
CS（EC 2.3.3.1）廣泛存在于動物、植物、微生物和培養細胞的線粒體基質中，是三羧酸循環*個限速酶，是三羧酸循環主要調控位點之一。
測定原理：
CS 催化乙酰 CoA 和草酰乙酸產生檸檬酰輔酶 A，進一步水解產生檸檬酸；該反應促使無色的 DTNB 轉變成黃色 TNB，在 412nm 處有特征吸光值。
需自備的儀器和用品：
可見分光光度計、臺式離心機、水浴鍋、可調式移液器、1mL 玻璃比色皿、研缽、冰和蒸餾水
試劑組成和配制：
試劑一：液體 10mL×1 瓶，-20℃保存；
試劑二：液體 2mL×1 瓶，-20℃保存；
試劑三：液體 0.2mL×1 支，-20℃保存；
試劑四：液體 10mL×1 瓶，4℃保存；
試劑五：粉劑×1 支，4℃保存，臨用前加入 320μL 蒸餾水，用不完的試劑仍 4℃保存；試劑六：粉劑×1 支，-20℃保存，臨用前加入 320μL 蒸餾水，用不完的試劑仍-20℃保存；試劑七：粉劑×1 支，-20℃保存，臨用前加入 320μL 蒸餾水，用不完的試劑仍-20℃保存；
樣本的前處理：
組織、細菌或細胞中胞漿蛋白與線粒體蛋白的分離：
- 稱取約 0.1g 組織或收集 500 萬細胞，加入 1mL 試劑一和 10uL 試劑三，用冰浴勻漿器或研缽勻漿。
- 將勻漿 600g，4℃離心 5min。
- 棄沉淀，將上清液移至另一離心管中，11000g，4℃離心 10min。
- 上清液即胞漿提取物，可用于測定從線粒體泄漏的 CS（此步可選做）。
- 在步驟④中的沉淀中加入 200uL 試劑二和 2uL 試劑三，超聲波破碎（冰浴，功率 20％或 200W，超聲 3 秒，間隔 10 秒，重復 30 次），用于線粒體 CS 測定。
測定步驟：
1、分光光度計預熱 30min 以上，調節波長至 412nm，蒸餾水調零。
2、將試劑四、五、六和七在 37℃（哺乳動物）或 25℃（其它物種）孵育 5min。
3、樣本測定
試劑名稱（μL） | 測定管 |
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試劑四 | 780 |
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試劑五 | 30 |
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試劑六 | 30 |
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樣本 | 30 |
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試劑七 | 30 |
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將上述試劑按順序加入 1 mL 玻璃比色皿中，加試劑七的同時開始計時，在 412nm 波長下記錄 20 秒時的初始吸光度 A1 和反應 2min 后的吸光值 A2，計算ΔA=A2-A1。
CS 活性計算：
（1）按樣本蛋白濃度計算：
單位的定義：每 mg 組織蛋白每分鐘催化產生 1 nmol TNB 定義為一個酶活力單位。
CS（U/mg prot）＝[ΔA×V 反總÷（ε×d）×109]÷(V 樣×Cpr) ÷T=1100×ΔA÷Cpr
此法需要自行測定樣本蛋白質濃度。（2）按樣本鮮重計算：
單位的定義：每 g 組織每分鐘催化產生 1 nmol TNB 定義為一個酶活力單位。
CS（U/g 鮮重）=[ΔA×V 反總÷（ε×d）×109]÷（W× V 樣÷V 樣總）÷T=222.2×ΔA÷W
（3）按細菌或細胞密度計算：
單位的定義：每 1 萬個細菌或細胞每分鐘催化產生 1 nmol TNB 定義為一個酶活力單位。
CS（U/104 cell）=[ΔA×V 反總÷（ε×d）×109]÷（500×V 樣÷V 樣總）÷T=0.4444×ΔA V 反總：反應體系總體積，9×10-4 L；ε：TNB 摩爾消光系數，1.36×104 L / mol /cm；d：比
色皿光徑，1cm；V 樣：加入樣本體積，0.03 mL；V 樣總：加入提取液體積，0.202 mL；T：反應時間，2 min；Cpr：樣本蛋白質濃度，mg/mL；W：樣本質量，g；500：細胞或細菌總數，500 萬。
