厲害了我的哥！海歸青年借“蟲”實現環保創業夢

發布時間：2017-02-27 11:02:43 來源：西安晚報編輯：李成金人氣：29226

“大眾創業、萬眾創新”國家所倡導的“工匠精神”在各行各業都有所展現，近日在環保領域也衍生出了新的內涵，英國海歸碩士畢業武錚完美的詮釋了這一內涵。他向大自然借“蟲”，致力于餐廚垃圾的無害化處理，從而實現了自己的創業夢。

　　2月15日深夜，一家中餐館準備打烊，幾名店員忙著將顧客剩下的飯菜倒入專門的垃圾回收箱內。次日，這些餐廚垃圾被送往當地一家餐廚垃圾處理廠，等著它們的，是一群嗷嗷待哺的小蟲子。

　　這是來自西安的一位英國“海歸”正在進行的創業項目——試點餐廚垃圾無公害化處理。在這位85后小伙武錚看來，“大眾創業、萬眾創新”正在環保領域衍生出新的內涵，環保行業既有“高大上”的科技“氣質”，同時也擔當著“白富美”的城市“顏值”。

　　創業青年借“蟲”

　　探索“三農”新路徑

　　“其實人吃的都是好東西，被當作垃圾處理掉，確實有些浪費。”武錚表示，前幾年，國內爆出地溝油的新聞后，引發社會公眾的高度關注，也讓他想起曾在韓國看到的利用黑水虻對垃圾進行無害化、資源化的可循環處理模式。餐廚垃圾變成黑水虻的“美食”，通過小蟲子們的“光盤行動”，真正實現了垃圾“零排放”。

　　2012年，從愛丁堡大學畢業回國后，武錚腦海中就冒出了創業這個點子。從小在西安長大的他選擇這里作為他創業的起點，說干就干!同年秋天，他注冊成立了西安潔姆環?？萍加邢挢熑喂?，致力于餐廚垃圾的無害化處理。經過5年多的努力，如今，武錚的產品已在市場上占據一席之地，盈利的同時，也為家鄉廣大農民朋友開辟了一條致富的“綠色通道”。

　　2月15日早上8點多，高陵區養雞戶李明披上棉襖，翻身下床，迎著初春清晨的第一縷陽光，他趿拉著鞋來到雞窩前，用武錚銷售給他的蟲子當作活體飼料來喂雞。通過兩年多的喂養，他家吃蟲子的雞個頭大，品質好，就連產的雞蛋都論個賣，1個雞蛋1塊錢，比原先的賣價翻了一番。

　　“不要以為黑水虻只能吃掉‘垃圾’，它的全身都是寶。用餐廚垃圾飼養的黑水虻，體內生物蛋白就占到40%以上，另外還有脂肪、鈣質、磷等有益成分，可用作家畜的有機飼料。同時，它的蟲糞還是一種很好的有機肥，可以給莊稼提供營養。”武錚說。

　　“我的項目是利用黑水虻建立生態循環產業鏈。”武錚說，“目前，我們已在試驗基地里形成了一套小規模的健康生態循環模式，并且初步形成了一套標準化養殖的雛形，還開發出了昆蟲蛋白粉等產品。”從賺農民的錢到幫農民賺錢，武錚走出一條農民增收、企業增效、地方增稅、環境增綠的“三農”新路徑。

　　“海歸”創客：

　　家門口創業有底氣

　　雖然眼下公司已步入正軌，但回想起創業初期的酸甜苦辣，武錚表示，離不開家鄉政府的支持。

　　創業最艱難的是起步，對年輕人來說更是如此。在談到創業初期經歷的困難時，武錚苦笑道：“創業一開始很頭疼。一是在國外學到的經驗在國內‘水土不服’，這有賴于人們環保意識的提高；二是資金的匱乏，讓創業舉步維艱。”

　　起初，沒有餐館愿意把餐廚垃圾提供給他，他就跟西安高新區創業園發展中心食堂里的師傅商量，每天讓他打一桶“泔水”拎回家。說是“家”，其實就是在創業園旁邊城中村租的一間小民房。每天晚上，武錚就在自己的小房子里，把黑水虻放進處理過的“泔水”中，進行生物凈化，日子過得十分單調。

　　“創業初期，幸虧政策上有扶持，西安市政府給創客們都提供了100平方米以內的免費辦公環境，西安高新區創業園發展中心還有專人幫我們申請創業資金，申請到的一筆筆資金，緩解了當時的燃眉之急，西安也成為我夢想起航的地方。”武錚如是說。

　　功夫不負有心人，2014年，武錚與他的團隊邁出了重要的一步，與北京東城區、陜西渭南市等地達成合作，共同建立餐廚垃圾無害化與資源化處理項目，對當地的餐廚垃圾進行無害化處理。

　　“今年是我正式創業的第5個年頭，也已經漸漸步入正軌。在自己家門口創業，還是有底氣。”武錚如是說，如今，西安被列入國家中心城市，市場前景巨大，政府對創業者們的扶持力度也越來越大，他有信心立足西安，面向全國，把小蟲子發展成致富的大產業。談及未來發展，武錚表示，希望餐廚垃圾無害化與資源化處理項目也能在西安盡快落地，為家鄉建設國際化大都市貢獻一份力量。

　　原標題:海歸碩士回陜創業深耕家鄉環保行業

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