明膠在食品中常作為增稠劑、穩(wěn)定劑使用，能夠改善食品的口感和質(zhì)地。它還可以用于制作果凍、布丁、酸奶、冰淇淋、面包等食品，為食品提供透明的凝膠效果，并增加食品的黏稠度，使其更加美觀?。此外，明膠在糖果、乳品、飲料、肉類、烘焙食品和甜品及熟食的生產(chǎn)中也有廣泛應用?。
明膠的制備過程是將膠原部分水解，得到大分子的親水膠體。根據(jù)其性能和用途，明膠可以分為照相明膠、食用明膠和工業(yè)明膠。食用明膠在食品、醫(yī)療和美容護膚等領(lǐng)域都有廣泛的應用?。
在食品工業(yè)中，明膠的特性和應用包括：
?增稠劑?：增加食品的黏稠度，改善口感和質(zhì)地。
穩(wěn)定劑?：使食品在儲存和運輸過程中保持穩(wěn)定的物理狀態(tài)。
?膠凝劑?：用于制作果凍、布丁等需要凝膠效果的食品?。
在醫(yī)療領(lǐng)域，明膠的應用包括：
?藥物緩釋載體?：利用其良好的生物相容性和可降解性，將藥物包裹在明膠中，便于吸收和分布。
醫(yī)用敷料?：用于傷口處理，保持創(chuàng)面濕潤并防止感染?。
在美容護膚領(lǐng)域，明膠具有保濕、滋潤和成膜作用，可用于面膜、乳液等化妝品中，提高保濕效果和皮膚的光澤度?。
明膠在線濃度分析儀具有寬量程、適用廣泛、耐溫性好、自動清洗和可選主機的產(chǎn)品特點，檢測無需處理，測量秒量級。超長壽命光源（10萬小時），降低儀表使用和維護成本。在檢測過程中，無機械動作，配套自研的自動清洗裝置，確保產(chǎn)品使用效率及測量準確性，全平面藍寶石光學窗口，避免藏污納垢，為生產(chǎn)線提供高效生產(chǎn)力。
技術(shù)參數(shù)
產(chǎn)品型號 | CYR-G-Gelatin |
測量項目 | 折射率、溫度、濃度 |
測量范圍 | 0- 40% |
分 辨 率 | 0.01% |
測量精度 | ± 0.1% |
測量溫度 | -20至100℃ |
溫度補償 | 0-100°C |
過程溫度 | -20°C up to +100°C |
棱鏡材質(zhì) | 光學級藍寶石 |
觸液材質(zhì) | 316L 可選: 哈氏合金C-276、2205、20合金、鈦、鉭等 |
輸入電源 | DC24V |
信號輸出 | DC4至20mA & RS485；2路開關(guān)量信號輸出 |
防護等級 | IP65 |
工藝壓力 | ≤1 MPa（10Bar）更高壓力等級可定制 |
尺寸重量 | ￠109 * 138mm / 約1.87KG |
清洗選項 | 可選自動清洗組件 |
安裝選項 | 卡盤、法蘭管道適配器，小管徑適配器，材質(zhì)為：304、316L、2205、PP或鋼襯氟 |
其他功能 | 操作面板可查看濃度、溫度、折射率等數(shù)據(jù)，支持故障碼提示、一鍵校零、恢復出廠設置等功能 |
