一、應用領域：
多功能食品安全檢測儀廣泛應用于質檢系統、農業系統、工商系統、衛生系統等監督部門以及相關食品流通環節（農超市場）和食品企業。
二、儀器特點：
方法準確性高——采用國標改良法和快速初篩法。
檢測速度快——檢測時間3-20分鐘。
試劑使用安全——專用樣品前處理設備和一次性試劑盒。
檢測范圍廣泛——可現場分別定量檢測出食品中40多個參數。
實用性強——可適用于實驗室或現場樣品（固體或者液體）的定量定性檢測。
自動化程度高——單片機智能控制，具有通訊、聯機、幫助、測量、設置、記錄、保存和光譜數據統計處理功能。
便攜性——屏幕中文顯示，體積小、重量輕、方便攜帶。
三、技術指標：
能夠檢測吊白塊、二氧化硫、硼砂、甲醛、組胺、農藥殘留、乳品蛋白質、蜂蜜蔗糖、食用油過氧化值、丙二醛、面粉過氧化苯甲酰、色素、重金屬等48項指標。