721分光光度計是在可見光區域進行一般化學比色分析用的標準儀器，是工廠、礦山、醫院、學校及科研單位比驗室的常規設備。
采用高性能光柵，使之雜散光更低，單色性能更好。 新型的單色器設計，使儀器更加可靠，穩定。 采用進口的鎢燈，發光效率更高，使用壽命更長，功耗也更低。 *的4nm帶寬，提高了儀器的測試性能。 超大的樣品室，可選購放置100mm比色皿，特別適合電廠、糖廠進行微量分析。 微機系統的采用，使儀器使用更簡便，可靠性也更高。 LCD液晶顯示器的采用，使測試數據更直觀，讀取更方面。
| 波長驅動 | 手動 |
| 波長范圍 | 340-1000nm |
| 波長準確度 | ±2nm |
| 波長重復性 | 1nm |
| 光譜帶寬 | 4nm |
| 透色比準確度 | ±1%T |
| 透色比重復性 | 0.5%T |
| 透色比范圍 | 0.0-125%T |
| 吸光度范圍 | -0.031-2.5A |
| 雜散光 | 0.5%T@360nm |
| 穩定性 | ≤0.5%T/min |
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