蒸汽噴射器是一種用水蒸汽作為抽氣介質來獲得真空的裝置。一定壓力的蒸汽通過拉伐爾噴嘴以超音速射出。由壓力能轉化為速度能。在噴嘴出口處由于高速汽流的引射作用形成低壓，工作蒸汽與被抽氣流在混合室進行混合，并進行能量交換，混合氣流在擴壓管內得到減速增壓。由于用戶對真空度要求不同。每臺蒸汽噴射真空泵可由單級或數級串接。級數越多，真空度越高（殘壓越低）.。一般吸入壓力與級數的關系如下：

為了降低一級和第二級噴射器的工作負荷和蒸汽耗量，在一級和第二級噴射器之間設置了中間冷凝器。

為了降低一級噴射器的排空噪音，在一級噴射器后設置消音冷凝器

中間冷凝器和消音冷凝器可分為直冷式或間冷式。

直冷式冷凝器亦稱混合式冷凝器，可分為噴淋式和篩板式。

間冷式冷凝器亦稱列管式冷凝器。

蒸汽噴射器的用途

1PSQ系列: 適用于氣力輸送，廢氣（尾氣）回收（捕集），減壓蒸發，加氫裂解，催化重整。

2PSQ系列：適用于化纖脫水，油脂脫水，無機鹽、堿液及其它化合物的真空濃縮蒸發。

3PSQ系列：適用于甘油蒸餾，油脂蒸餾、油脂脫色、切片干燥，真空脫泡，單體回收，濃縮結晶，真空浸漬，真空回潮等。

4 PSQ系列：適用于脂肪酸蒸餾，油脂脫臭，濃縮結晶，升華干燥，蔬菜真空脫水等。