Farinograph-TS觸屏式粉質儀：新款緊湊型粉質儀
• ICC標準 115/1
• ISO標準 5530-1
• AACC標準 54-21等各國標準
新款 Farinograph-TS觸屏式粉質儀的測量原理與舊款粉質儀相同，且結合了全球連接軟件Brabender MetaBridge。
布拉本德觸屏式粉質儀粉質圖譜：粉質圖譜顯示所分析面粉的品質特性。
吸水率：在一定的面團稠度下，面粉的吸水率越高，每袋面粉可制備出的面團越多。
• 面粉的吸水性越好，價格越高；
• 面粉的吸水率穩定，可節省生產時間。
面團形成時間：為制作出最佳面團確定最佳攪拌時間。
• *的攪拌時間和設置；
• 通過鑒別不同顆粒大小或損傷淀粉保證產品質量穩定。
穩定時間：穩定時間越長，發酵時間越長，所需的攪拌力越大。
• 根據面團中面筋的特性確定最有利的應用方向。
弱化度：弱化度越大，所需的發酵時間越短，面粉的持氣性能越差。
粉質質量指數（FQZ)：粉質質量指數越大，面粉筋力越強。
布拉本德觸屏式粉質儀優點
• 緊湊型罩殼，占用空間小;
• 即插即用：隨時可用;
• 模塊化設計，觸摸屏可選；
• 新版軟件 MetaBridge®具有新的用戶界面；
• 多方式訪問：可同時通過多個終端設備跟蹤測試。
技術數據
技術數據
| 電源 | 1×230伏；50/60赫茲+N+PE；3.2安；1×115伏；50/60赫茲+PE；6.5安 |
| 外形尺寸（寬x高x深） | 420×553×700毫米（不帶觸摸屏）；470×553×700毫米（帶觸摸屏） |
| 重量 | 凈重約40公斤 |
