屠宰廢水處理設備運行技術
屠宰廢水一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味，其中含有大量的血污，油脂質，毛，肉屑，骨屑，內臟雜物，未消化的食物，糞便等污物，固體懸浮物含量高。屠宰廢水有機物含量高，可生化性好，但其中高濃度有機質不易降解，屠宰廢水處理難度較大。屠宰廢水中的營養物主要是氮，磷，其中氮主要以有機物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。
屠宰廢水處理設備運行技術
屠宰廢水經調節池調節、均衡污水水質、水量，用提升泵送入隔油池，除去水中輕油、重油。隔油池出水自流進入氣浮裝置，除去水中殘留礦物質油，收集的輕、重油分別送入輕、重油池收集后，定期抽送至廠內焦油回收設備回收或摻入鍋爐房煤中焚燒。
氣浮池出水自流進入厭氧池，水中苯、苯酚等苯環系類難于好氧生物降解的有機物質，在微生物的分解作用下，破環分解成直鏈有機物、CO2和水，硫化物等在微生物的作用下，有效分解去除。污水經過好氧池中硝化細菌的硝化作用，將水中的氨氮分解轉化成NO3-和NO2-。
好氧池出水部分回流至厭氧池，利用厭氧池進水COD、BOD，在厭氧池內反硝化菌的作用下，進行反硝化脫氮反應，使水中的NO3-和NO2-轉化成氮氣。好氧池出水與集水池收集的生活污水混合進入缺氧池，在缺氧池中微生物的反硝化作用下，將水中的NO3-和NO2-分解成氮氣釋放，生活污水中的BOD做為缺氧池反硝化反應的碳源補充，使水中的氨氮達到排放要求。
污水中殘留有機物質在二好氧池中的好氧微生物作用下，分解成CO2和H2O，有效去除水中COD、BOD，使出水各項指標達到環保要求。A2O2工藝對氨氮具有很高的去除效率，是國內外普遍采用的的生物脫氮技術。
由于污水中所含的有機物往往是多種組分的其復雜的混合體，因而難以一一分別測定各種組分的定量數值。實際上常用一些綜合指標，間接表征水中有機物含量的多少。表示水中有機物含量的綜合指標有兩類，一類是以與水中有機物量相當的需氧量(O2)表示的指標，如生化需氧量BOD、化學需氧量COD和總需氧量TOD等;另一類是以碳(C)表示的指標，如總有機碳TOC。對于同一種污水來講，這幾種指標的數值一般是不同的，按數值大小的排列順序為TOD>CODCr>BOD5>TOC。
