麗水低溫車間冷庫工程
土豆放保鮮冷庫里什么溫度合適?
土豆又稱馬鈴薯,富含淀粉與蛋白質(zhì),是第四大重要的糧食作物,又可作動(dòng)物飼料,也是淀粉、葡萄糖、酒精制造等產(chǎn)業(yè)的主要原料。
馬鈴薯行業(yè)波動(dòng)性也很大,市場(chǎng)不景氣時(shí)該怎么辦?
作為土豆種植戶與經(jīng)銷商販,市場(chǎng)行情一樣的情況下,怎么人家土豆都能賣的那么好,問題到底出在哪?
享寧制冷來給分析一下,看看問題是不是出在以下幾點(diǎn)上——
馬鈴薯的預(yù)處理。
*關(guān)注享寧制冷的朋友們都知道,在對(duì)待各類食品的預(yù)處理,尤其是果蔬、農(nóng)作物的預(yù)冷方面,享寧制冷始終持嚴(yán)肅態(tài)度,即——
“預(yù)冷即正義”
馬鈴薯的預(yù)處理不單單包含預(yù)冷,在預(yù)處理之前,我們要先了解一下土豆常見的各類病蟲害。
馬鈴薯的生理病害。
生理性病害,主要是由于馬鈴薯的呼吸作用,以及代謝而引起,常見的生理性疾病,主要為馬鈴薯黑病。引起黑病的主要原因有高溫、各類機(jī)械傷以及氧氣不足等導(dǎo)致。
有次看來,預(yù)處理,包括預(yù)冷,對(duì)土豆的后期貯存有著很重要的意義。
通過預(yù)冷,能給土豆帶來哪些好處?
在預(yù)冷庫里的低溫快速處理,可有效緩解土豆的田間熱及呼吸熱,降低土豆病害的發(fā)生,對(duì)土豆后期的存儲(chǔ)非常意義重大。
預(yù)處理后,土豆的儲(chǔ)存也是影響銷量的關(guān)鍵因素。
儲(chǔ)存得當(dāng)?shù)耐炼梗u相好,貨架期長(zhǎng),銷量自然好。
冷庫儲(chǔ)存馬鈴薯,什么條件更適宜?
享寧制冷建議各位種植戶及業(yè)主,
冷庫貯存溫度設(shè)置在0~3℃,
相對(duì)濕度90%~95%較好;