隨著我國畜禽業的迅猛發展，屠宰、養殖污水污染將不斷加劇，其污染防治迫在眉睫。屠宰、養殖污水具有典型的“三高”特征，CODcr高達3000~12000mg/l，氨氮高達800~2200mg/l，SS超標數十倍。限于屠宰、養殖業是薄利行業，目前的處理工藝僅能針對CODcr的大幅削減，而對氨氮達標排放尚存在很大的技術經濟難度。規模化畜禽屠宰、養殖污水處理目前已引起養殖場業主及有關部門的高度重視，采取一系列防治措施及選用經濟、高效的處理技術已刻不容緩。隨著國家污水排放標準日益更新，高濃度養殖污水達標排放問題更加突出。

        一、工藝流程

       屠宰、養殖廢水從處理的效果、占地面積、投資、操作管理等綜合因素來考慮，處理工藝應滿足以下幾點要求：

• 污水處理站采用的處理工藝既要體現技術*、經濟合理，建設造價適中的特點。
• 污水處理工藝成熟、安全可靠，以保證建成后能夠穩定、高效的運行，達到建以至用的目的。
• 選用處理工藝要操作簡單、運行方便，正常處理運行中運行費用低；以保證用戶能夠真正能夠通過實現節能減排，實現社會效益和經濟效益的雙贏。
• 選用工藝要能夠處理出水穩定達標，以保證用水質量。

    結合我公司多年研究屠宰、養殖廢水的水質及處理工藝，總結出整套聯合處理工藝如下：

 廢水+固液分離機+格柵、格網+調節池+水解酸化+厭氧+缺氧+接觸氧化+沉淀+消毒

    二、工藝簡介

    1、厭氧池

    厭氧池內利用厭氧菌的作用，使有機物發生水解、酸化和甲烷化，去除廢水中的有機物，并提高污水的可生化性，有利于后續的好氧處理。

    高分子有機物的厭氧降解過程可以被分為四個階段：水解階段、發酵(或酸化)階段、產乙酸階段和產甲烷階段。

    (1)水解階段

    水解可定義為復雜的非溶解性的聚合物被轉化為簡單的溶解性單體或二聚體的過程。

    高分子有機物因相對分子量巨大，不能透過細胞膜，因此不可能為細菌直接利用。它們在*階段被細菌胞外酶分解為小分子。例如，纖維素被纖維素酶水解為纖維二糖與葡萄糖，淀粉被*分解為麥芽糖和葡萄糖，蛋白質被蛋白質酶水解為短肽與氨基酸等。這些小分子的水解產物能夠溶解于水并透過細胞膜為細菌所利用。水解過程通常較緩慢，因此被認為是含高分子有機物或懸浮物廢液厭氧降解的限速階段。多種因素如溫度、有機物的組成、水解產物的濃度等可能影響水解的速度與水解的程度。

    （2）發酵（或酸化）階段

    發酵可定義為有機物化合物既作為電子受體也是電子供體的生物降解過程，在此過程中溶解性有機物被轉化為以揮發性脂肪酸為主的末端產物，因此這一過程也稱為酸化。

    在這一階段，上述小分子的化合物發酵細菌（即酸化菌）的細胞內轉化為更為簡單的化合物并分泌到細胞外。發酵細菌絕大多數是嚴格厭氧菌，但通常有約1%的兼性厭氧菌存在于厭氧環境中，這些兼性厭氧菌能夠起到保護像甲烷菌這樣的嚴格厭氧菌免受氧的損害與抑制。這一階段的主要產物有揮發性脂肪酸、醇類、乳酸、二氧化碳、氫氣、氨、硫化氫等，產物的組成取決于厭氧降解的條件、底物種類和參與酸化的微生物種群。與此同時，酸化菌也利用部分物質合成新的細胞物質，因此，未酸化廢水厭氧處理時產生更多的剩余污泥。

    在厭氧降解過程中，酸化細菌對酸的耐受力必須加以考慮。酸化過程pH下降到4時能可以進行。但是產甲烷過程pH值的范圍在6.5～7.5之間，因此pH值的下降將會減少甲烷的生成和氫的消耗，并進一步引起酸化末端產物組成的改變。

(3)產乙酸階段

在產氫產乙酸菌的作用下，上一階段的產物被進一步轉化為乙酸、氫氣、碳酸以及新的細胞物質。

    (4)甲烷階段

    這一階段，乙酸、氫氣、碳酸、甲酸和甲醇被轉化為甲烷、二氧化碳和新的細胞物質。甲烷細菌將乙酸、乙酸鹽、二氧化碳和氫氣等轉化為甲烷的過程有兩種生理上不同的產甲烷菌完成，一組把氫和二氧化碳轉化成甲烷，另一組從乙酸或乙酸鹽脫羧產生甲烷，前者約占總量的1/3，后者約占2/3。

上述四個階段的反應速度依廢水的性質而異，通過上述四個階段的的反應將廢水中高分子有機物分解為小分子，去除廢水中的有機物，降低后續生物處理的生物負荷并提高其生化性。

    2、生物接觸氧化池

        生物接觸氧化法是一種介于活性污泥法與生物濾池之間的生物膜法工藝，其特點是在池內設置填料，池底曝氣對污水進行充氧，并使池體內污水處于流動狀態，以保證污水與污水中的填料充分接觸，避免生物接觸氧化池中存在污水與填料接觸不均的缺陷。

        該法中微生物所需氧由鼓風曝氣供給，生物膜生長至一定厚度后，填料壁的微生物會因缺氧而進行厭氧代謝，產生的氣體及曝氣形成的沖刷作用會造成生物膜的脫落，并促進新生物膜的生長，此時，脫落的生物膜將隨出水流出池外。

        生物接觸氧化池內的生物膜由菌膠團、絲狀菌、真菌、原生動物和后生動物組成。在活性污泥法中，絲狀菌常常是影響正常生物凈化作用的因素；而在生物接觸氧化池中，絲狀菌在填料空隙間呈立體結構，大大增加了生物相與廢水的接觸表面，同時因為絲狀菌對多數有機物具有較強的氧化能力，對水質負荷變化有較大的適應性，所以是提高凈化能力的有力因素。

    3、消毒液的投加

        為了抑制細菌在水里的繁殖，設計了一套消毒液投加系統對污水進行消毒，在清水池前段設置過水擋板，使消毒液于沉淀池出水充分混合接觸。

    4.3 工藝流程簡圖