具體來講,小吃店應該用哪種低空直排油煙處理,一般取決于3種情況:
一是所處位置,如果小吃店位于位置敏感地帶,則一般需要安裝凈化率90%以上的低空直排油煙處理,如果小吃店位于非敏感地帶,可能凈化率80%以上的低空直排油煙處理也能應付環保。
二是小吃店低空直排油煙處理安裝位置。
如果油煙可以在頂樓排放,則可以選擇價格相對便宜的高空排放油煙凈化器,如果油煙只能在低空排放,則只能選擇價格相對高一點的低空排放油煙凈化器。
三是餐館主要經營的菜系。
不同菜系產生的油煙量不同,治理難度也不同,一般來講,燒烤店、烤肉店、川菜館、湘菜館油煙量大,味道也很重,屬于環保投訴的重點,所以,一般這種餐館要選擇凈化率在98%及以上的低空直排油煙處理。如果只是經營普通的快餐店、魯菜等菜系,則油煙量相對不大,可以選擇凈化率稍微低一檔的低空直排油煙處理,相對應的價格也便宜一些。如果經營的是粵菜、咖啡店這種油煙量很小的餐館,則可以選擇凈化率90%左右的低空直排油煙處理
小吃店低空直排油煙處理的價格差別為什么那么大呢?現在這個市場還比較亂,特別是對于一些不懂行情的人來說就容易被忽悠,或者沒有買到真正適合自己的低空直排油煙處理。我們接觸過的有些客戶,安裝了低空直排油煙處理可還是收到了罰單,原因就是貪便宜買了劣質沒效果的油煙處理設備,不能通過環保審查。
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