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廣電計量檢測集團股份有限公司

*的五谷雜糧微波烘焙設備 小型烘箱

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱西安圣達環(huán)保設備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號雜糧滅菌設
  • 所  在  地西安市
  • 廠商性質生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2023/6/6 9:44:37
  • 訪問次數(shù)1281
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    西安圣達環(huán)保設備有限公司生產(chǎn)、研發(fā)、定制、銷售及售后服務于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。
公司主要產(chǎn)品有:微波干燥設備、微波烘干設備、微波殺菌設備等微波環(huán)保設備,以及清洗機、提升機、粉碎機、烤箱等食品行業(yè)配套設備。公司擁有多名*技術專家和強大的研發(fā)團隊,有十余年工業(yè)微波設備生產(chǎn)技術研究,與國內(nèi)相關行業(yè)研究機構、專家和高校保持良好的合作關系,是國內(nèi)行業(yè)*的微波設備專業(yè)生產(chǎn)廠家。
    本公司本著“客戶*、質量為本”的原則,竭誠為您提供Z實用產(chǎn)品、*市場競爭力的價格和*質便捷服務。西安圣達環(huán)保設備有限公司備有實驗平臺,隨時歡迎您帶料實驗考察,洽談合作。
 

微波殺菌設備,微波烘干設備,微波殺青設備,微波干燥設備
Z實用的五谷雜糧微波烘焙設備
主要用于核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧產(chǎn)品的烘干、殺菌、殺蟲;并且可用于其它農(nóng)產(chǎn)品烘干及殺蟲,被稱之為微波農(nóng)產(chǎn)品低溫烘干機或農(nóng)產(chǎn)品殺蟲設備。
*的五谷雜糧微波烘焙設備 小型烘箱 產(chǎn)品信息

*的五谷雜糧微波烘焙設備

微波焙烤干果、脫皮瓜子、花生、松子、核桃仁、?腰果、板栗等。隨著國有經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們的生活水平不斷提高。對食品的消費需求也向著高質量高營養(yǎng)價值的水準轉變--綠色食品。近年來,微波能應用技術正被廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。 一、 微波焙烤的特點--能量轉換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。 1、微波焙烤的同時,伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分。 2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。 3、改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。

二、 實例介紹:

A、工藝流程 芝麻篩選→ 清洗 →甩干→ 微波焙炒→ 冷卻→ 包裝

B、效果 芝麻膨化率高達98%,且表面產(chǎn)生有似龜裂紋圖案。營養(yǎng)成份(維生素、氨基酸、蛋白質等)損失少、香味濃厚,口感香脆。購微波設備到濟南立威。 芝麻用不同工藝焙炒的比較:

加工設備

外觀

口感

鐵鍋

有焦痕、膨化率差

部分酥脆,差大

恒溫干燥箱

無膨化,原色保持好

含硬,在酥脆,味濃厚

遠紅外烤箱

膨化好,存在焦痕現(xiàn)象

酥脆,香味濃厚

微波設備

膨化率高、無焦痕、原色好

酥脆,香味濃厚

從表的對比中可看出:用遠紅外箱炒芝麻都滿足產(chǎn)品要求,芝麻酥脆爽口,香味濃厚,芝麻膨化率也高。質量明顯高于其它方法,但在外觀色澤上,加工的芝麻更能保持原色,其高等級的外觀品質提高了產(chǎn)品檔次,增強了市場競爭力。 微波農(nóng)產(chǎn)品烘干機主要用于核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧產(chǎn)品的烘干、殺菌、殺蟲;并且可用于其它農(nóng)產(chǎn)品烘干及殺蟲,被稱之為微波農(nóng)產(chǎn)品低溫烘干機或農(nóng)產(chǎn)品殺蟲設備,應用的產(chǎn)品有:糧食、辣椒制品、食用菌、豆類產(chǎn)品、茶葉、紅棗、葡萄干、中藥材、烤蝦、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、魚蝦制品等產(chǎn)品。

*的五谷雜糧微波烘焙設備

微波農(nóng)產(chǎn)品烘干機的特點: 1、加熱、烘干、殺菌快速均勻; 2、低溫殺菌,殺菌*,能達到商業(yè)無菌; 3、干燥、烘干、殺菌一機多用,節(jié)能高效,比遠紅外設備節(jié)電30%以上; 4、安全衛(wèi)生,無污染;操作靈活方便,易于控制,占地面積小。 可用于豆類產(chǎn)品烘焙、膨化、烘干、黃豆低溫烘焙設備殺菌、熟化等加工處理,比如:鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、微波赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應用。 微波烘焙設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的烘焙作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復雜的物理化學體系,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹。

微波低溫烘焙、膨化的特點 1、 能量轉換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。 2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達到膨化的目的。 3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。 4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。 用途:主要用于黃豆、花生、紅豆、黑豆、大米、核桃、瓜子、杏仁等五谷雜糧產(chǎn)品的烘烤、熟化、膨化加工處理等。

售后服務 

設備從安裝調試完成保修期為一年,在保修期內(nèi),無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費服務。
¨ 終身跟蹤服務,凡超過一年保修期的設備,對損壞零件的調換,僅收取零件的成本費,實行免費服務。
¨ 量身定制+*跟蹤服務+上門安裝調試+一年質包+終生維修

 

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