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技術文章

H1N1病毒

閱讀:412發布時間:2009-5-12

食用或烹制豬肉是不會感染H1N1病毒的

2009-5-6    來源: 本站原創   【我來說兩句】

H1N1流感病毒不會通過食物傳播。因此,食用豬肉或豬肉制品不會感染 H1N1流感。食用處理得當的熟豬肉制品是安全的。將豬肉烹制內部溫度達到 160℉可殺死細菌和病毒目前尚無證據表明 H1D1病毒能通過食物傳播。將豬肉烹制內部溫度達到 71℃,可殺死細菌和病毒。

 

做好個人防護。主要個人防護措施有:

 

1 、避免接觸流感樣癥狀(發熱,咳嗽,流涕等)或肺炎等呼吸道病人。

 

2 、注意個人衛生,經常使用肥皂和清水洗手,尤其在咳嗽或打噴嚏后。

 

3 、避免接觸生豬或前往有豬的場所。

 

4 、避免前往人群擁擠場所。

 

5 、咳嗽或打噴嚏時用紙巾遮住口鼻,然后將紙巾丟進垃圾桶。

 

6 、如在現流感樣癥狀(發熱,咳嗽,流涕等),應立即就醫(就醫時應戴口罩),并向當地公共衛生機構和檢驗檢疫部門說明。

 

 

 

 

 

 

 


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