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廣電計量檢測集團股份有限公司

黃桃酸奶發酵罐 全自動雙門酸奶機

參考價 15000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱山東順眾機械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號150L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質
  • 更新時間2020/6/30 15:13:40
  • 訪問次數293
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煙熏爐,奶制品流水線
功率 6kw 加工定制
適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐廳設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 外形尺寸 可定制
黃桃酸奶發酵罐 全自動雙門酸奶機 18863660560
牛奶生產設備前者先冷卻分裝,后培養發酵。后者先冷卻接種發酵,后分裝。
黃桃酸奶發酵罐 全自動雙門酸奶機 產品信息

黃桃酸奶發酵罐 全自動門酸奶機

黃桃酸奶發酵罐 全自動門酸奶機

根據市場調查,大部分的牛奶需求者是兒童還有青少年和老年人。這就對需要奶制品的營養成分要求更高。巴氏鮮奶采用巴氏殺菌法72-85°進行殺菌。營養成分流失更少。生產的牛奶需要2-6°冷藏

1.預熱罐對牛奶進行加熱,溫度60度左右。

2.牛奶通過管道進入雙聯過濾器對牛奶中的雜質進行過濾。

3.牛奶通過管道和奶泵進入到均質機進行均質(做巴氏奶不需要均質,做液體酸奶機和固體酸奶需要均質,均質的主要好處是酸奶的顏色比較白,做好的酸奶奶清會收的好,均質是把牛奶中的脂肪球打碎,均質后的巴氏奶會顯得比較稀薄,如果不需要均質,設備單獨設計閥門至今進入殺菌流程,不走均質)。

4.均質完成后通過管道和奶泵進入牛奶殺菌機殺菌,殺菌罐的溫度和時間可以自己進行調節(一般的殺菌溫度是85度左右時間是30分鐘)。

5.小型酸奶機器殺菌完成后利用壓縮機對牛奶降溫,做巴氏奶降溫的溫度可以自動調節,酸奶的發酵溫度是42度左右,液體酸奶可以用發酵罐來做,固體酸奶用酸奶機來做,固體酸奶機一般用酸奶紙杯,酸奶的發酵時間是8個小時。
6.客戶如果還想做液體酸奶機可以把預冷罐做上溫控儀,進行做液體酸奶的發酵,設備整個流程進行完畢之后,設備的預熱罐可以作為熱水管來用,整個生產線再加一套管道和水泵進行清洗設備。

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